清脆鲜香的莴苣炒肉丁,用料简单,人人都会

我家喜欢吃莴苣，看到那青翠的颜色和吃到嘴里那脆爽清香的感觉，让人食欲大开。今天就分享一道做法简单，味道不错的莴苣炒肉丁。

食材准备：五花肉半斤，莴苣两根，一勺剁椒酱，老姜一小块切成碎粒，适量料酒、蚝油、盐、味精。

制作步骤：

第一步：将五花肉洗净带皮一起切成肉丁备用。

第二步：将莴苣去皮洗净切成丁备用。

第三步：锅里烧油，油热后下五花肉翻炒干水分，接着下适量料酒、老姜粒和剁椒酱翻炒出香味。

第四步：下莴苣丁筒单翻炒一下，不要炒太久，以免失去莴苣清香脆爽的口感。

第五步：加适量蚝油、盐、味精翻炒均匀起锅。一道清香脆爽的莴苣炒肉丁就完成了，真的很好吃，喜欢的朋友做起来吧！

此图文原创作者：自家小厨A

未经允许请勿抄袭、搬运，一旦发现必追责，维护权益！