香辣莴笋最简单脆口的做法,脆嫩爽口又解馋
2023/10/23 来源:不详北京治疗白癜风得多少钱 http://www.ykhongye.com/m/
哈喽,大家好,小海厨房今天给大家分享脆嫩爽口的的家常做法,莴笋是春天一定要吃的一道菜,可是很多人炒莴笋时,却忽略一个步骤,莴笋直接就下锅开始炒?其实这一步很多人都错了,难怪不好吃,想要莴笋口感脆嫩可是有诀窍的哦,大家都知道莴笋被称为春天的黄金菜,不仅营美味,口感也非常的清脆又爽口,春天多吃莴笋,对于我们的身体健康好处多多……
莴苣含有丰富的维生素,无机盐和烟酸,非常适合血糖高的人食用。那么莴苣怎么做才能减少它的特殊味道,不损失它的营养和鲜美味道呢?那就跟着小海一起学习吧……
步骤如下:
的家常做法
1.食材准备:莴笋1根,小米辣3根,大蒜2瓣,小葱1根
2.莴笋去皮洗净切条
3.取一个碗,把笋条放入碗中加一勺盐抓拌均匀,腌出水分,再倒入清水洗净盐味,捞出沥干水份备用
4.小米辣洗净切碎,大蒜切末
5.锅内加入适量油,油热倒入配料炒香,再倒入笋条翻炒片刻
6.调味:一勺生抽,半勺盐,一勺鸡精,搅拌均匀,炒熟即可出锅装盘
香辣脆口的炒莴笋就做好了,做法特别简单,想要莴笋好吃爽脆重要的一步就是莴笋切成条之后,先加盐腌10分钟,杀出水分,吃起来口感更脆,学会的小伙伴快试试吧,你一定会喜欢……
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