莴笋炖鱿鱼肚条,新鲜的莴苣搭配Q弹的鱿鱼

莴笋炖鱿鱼肚条

莴笋炖鱿鱼肚条

原料：肚条、莴笋、八角、香叶、料酒、鱿鱼、花椒、砂仁、生姜。

做法步骤：

第1步、成品：莴笋炖鱿鱼肚条

第2步、调料：花椒、八角、香叶、生姜、砂仁

第3步、肚条洗净、切条备用

第4步、鱿鱼切条、侵泡4小时以上

第5步、铁锅起水加入料酒少许

第6步、将肚条放入冷水的铁锅中焯水

第7步、焯好水的肚条、鱿鱼与调料一并放入高压锅中加盖

第8步、高压锅调至牛羊肉的档位将肚条与鱿鱼炖熟

第9步、开锅后加入莴笋条调在煮饭档位

第10步、时间到后出锅，一晚清淡、软嫩的莴笋炖鱿鱼肚条产生了

来自美食天下多元中心的作品。