莴笋这样做太好吃了,做法简单,肉片嫩滑,

莴笋又叫莴苣，是日常生活中比较常见的蔬菜，可以分为叶用与茎用两种，我们常吃的莴笋，就是属于茎用莴苣。因为清脆爽口，所以很多人都喜欢吃莴笋，莴笋的营养非常丰富，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、大量膳食纤维、钾、磷、钙、钠、镁、叶酸、维生素等身体所需的营养成分。

莴笋味道清新，口感略带苦味，可以增进食欲，莴笋中还含有丰富的氟元素，氟可以帮助坚固牙齿与骨骼，对于成长期的儿童与青少年也是很值得推荐食用的一种食物，含有的钾元素等多种微量元素，可以提升机体能力，还含有丰富的植物纤维素，对调节情绪有一定的缓解效果。

莴笋可以烧、拌、炝、炒等烹调方法，也可用它做汤和配料等，这道牛肉炒莴笋，肉很嫩，莴苣片也脆脆的，非常清新爽口。喜欢做饭的朋友，别忘记点