准孕天然食补推荐

对于孕早期的准妈妈来说，对于胎儿的发育，各种营养的补充已然成为比较关心的问题，今天我们来说说孕前到一月关键的营养素：叶酸、蛋白质。

叶酸

叶酸是一种广泛存在于绿色蔬菜中的维生素，由于它最早从植物叶子中提取而得，故命名为叶酸，它是B族维生素中的一种，也叫做维生素B9，是水溶性维生素。

最佳食材；猕猴桃

猕猴桃中含有大量叶酸，有‘天然叶酸大户’之称，孕前或孕初期，如常吃猕猴桃有助于防止胎儿各类缺陷，因叶酸和维生素遇到高温易分解破坏，故猕猴桃生吃最好。

富含叶酸的食材

肉类；猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等

水果类；猕猴桃、橘子、草莓、樱桃、柠檬、梨等

蔬菜类；莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、小白菜、扁豆、蘑菇等

豆类、干果类；黄豆、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等

叶酸的摄入目的是使体内的叶酸维持在一定的水平，保证胚胎早期就有一个较好的叶酸营养状态，对于无叶酸缺乏症的准妈妈来说，每日摄取量不宜过多，每天摄入微克就已足够，最安全，最好的补充叶酸方式就是从最天然的食物中摄取。

蛋白质

蛋白质是生物体内一种及重要的高分子有机物，由氨基酸组成，因氨基酸的组合排列不同而组成各种类型，人体中估计有10万种以上的蛋白质，但是大多数蛋白质的基本成分只有20种氨基酸。

最佳食材；黄豆

黄豆富含人体必需的8中氨基酸，素有‘植物蛋白之王’的美称，据测定，每克黄豆中含蛋白质36.3克，比鸡蛋高3.5倍，比牛肉高2倍，比牛奶高13倍。

富含蛋白质的食材

肉类；猪、牛、羊肉及鸡、鸭、鱼、虾等

蛋类；鸡蛋、鸭蛋等

乳类；牛奶、羊奶等

豆类；黄豆、黑豆等及其制品

谷类；米、面、玉米等

干果类；花生、核桃、榛子、瓜子等

在饮食中，每天适量多吃肉类，鱼类和鸡蛋，保证每周1-2次鱼，每天1-2个鸡蛋，以每天摄取蛋白质量60-80克为宜，但是盲目多吃也可能导致肥胖或者糖尿病等，因此，孕期增加蛋白质的摄入，应选择低脂，低热量而蛋白质含量高的食品。