这9款适合153岁娃吃的营养趣味餐,
2023/11/18 来源:不详家有萌娃,我是全职妈妈,给娃做饭怎么样好吃好看又营养,是我每天要考虑的。不得不说,有造型的饭宝宝真的会多吃一些,爱美之心人皆有之吧!食材都是日常的,简单却很营养。
(1)宝宝创意餐--卡通肉酱意面
我家宝贝从小就爱吃面条,不怎么爱吃米饭,为娘的可得伺候周到罗。每次吃面条都好胃口。意面煮得比常规更软一点利于消化。
-需要材料-
公鸡扁身意面20克
猪肉碎(6:4)克
番茄1个
胡萝卜少量
青菜少量
熟豌豆少量
番茄酱少量
鸡蛋1个
-步骤-
1、准备材料:意面、番茄、肉末、青菜、豌豆、番茄酱、洋葱、胡萝卜等。
2、番茄剁碎,洋葱切碎,青菜烫熟。
3、热锅放油烧至8分熟、放肉末炒断生。放入番茄和洋葱翻炒均匀。加入适量番茄酱和盐翻炒。再加入两份肉末份量的水煮开关小火煮20分钟。
4、热锅刷油,摆好模具将调好的蛋液倒入。将蛋煎出焦点。蛋煎熟出锅。
5、水烧开放入意面,加入盐和适量橄榄油或者烹饪油防止粘接。煮至松软。
6、肉酱快熟时放入熟豌豆,翻炒均匀盛出。
7、意面盛入盘中,将蔬菜摆好如图。浇上肉酱。将鸡蛋饼摆上,用番茄酱画眼睛,大功告成!
(2)宝宝创意餐--穿花裙子的兔兔
宝宝两岁两个月,最喜欢吃平菇,所以做了这个平菇炒鸡肉丁。调味料只放了油,生抽和盐,非常健康鲜味!宝宝吃得很开心!适合牙齿没有完全长出的宝宝。
-需要材料-
平菇两朵
鸡肉大概30克
胡萝卜少量
熟豌豆少量
水煮青菜少量
番茄酱少量
模具小兔子
豆粉少量
-步骤-
1准备平菇,胡萝卜,豌豆,青菜等,所有材料切丁备用。鸡肉加少量生抽豆粉拌匀。
2、两勺油下锅烧热至8分熟。放入鸡肉丁炒断生。加入蔬菜丁翻炒片刻。加入适量清水、盐,烧开关小火煮至胡萝卜变软。少量豆粉兑水打散。倒入豆粉水煮开翻炒均匀。出锅盛入小盘。
3、准备模具。压出花型。用水煮蔬菜摆好花造型,饭用模具压实。
4、把炒好的鸡丁放入盘中,摆出裙子的样子,脖子一圈用豌豆做项链装饰。
5、最后用番茄酱做出兔子的耳朵眼睛嘴巴鼻子。再放入微波炉加热就可以给宝贝享用啦!
(3)宝宝创意餐--咖喱鸡肉饭
这个咖喱饭真的好吃到没朋友,每次吃这个都毫无抵抗力。
-需要材料-
鸡肉克
土豆约半个
洋葱1/4个
熟豌豆或者青豆少量
生菜四片
胡萝卜小半截
鸡蛋1个
西兰花三朵
番茄酱少量
咖喱粉少量
-步骤-
1、准备材料。将各种菜切好图。鸡蛋打散,肉切丁备用。(肉尽量切小一点,便于宝宝咀嚼吞咽)鸡肉加少量淀粉和水拌匀。
2、热锅倒少量油烧热至8成熟。放入鸡肉炒断生。接着放入洋葱翻炒片刻。再放入胡萝卜和土豆翻炒片刻。加入三倍菜份量的清水煮开。接着放入适量盐、番茄酱和咖喱粉翻炒均匀。大火煮开后转小火煮至汤汁浓稠。汤汁浓稠的秘诀就是土豆一定要煮到软烂。
3、汤锅放一碗清水煮开,放入切好的生菜煮断生。再放入蛋液等待5秒后搅拌均匀,加入适量盐调味。煮开两分钟后起锅倒入碗中备用。
4、咖喱快好时放入青豆(或者豌豆)翻炒均匀,片刻之间关火。
5、捞出青菜蛋放入盘中。准备好模具。做好饭的模型放在青菜蛋上面。饭的周围浇上咖喱。用番茄酱画出猫猫和熊熊的眼睛鼻子嘴巴。摆上西兰花就可以了。
(4)宝宝创意餐--好伙伴
这个做起来要麻烦一点,一定要有耐心噢!
-需要材料-
米饭半碗
肉末克
熟虾7只
猕猴桃1个
鸡蛋1个
莴笋少量
胡萝卜少量
四季豆1根
白菜1片
番茄酱适量
-步骤-
1准备材料,将各种材料切好备用。
2、热锅倒油烧至八成热。下肉末炒断生。加入莴笋、四季豆、胡萝卜、白菜叶碎翻炒均匀,加盐关小火炒3-5分钟。
3、虾上蒸锅蒸热。菜出锅盛入小碗。
4、电饼铛加热刷油。(平底锅也可以哦)倒入蛋液,做出树的模样。适当修剪一下煎蛋的形状。将蛋,猕猴桃、虾摆入盘中。
5、将肉臊和饭搅拌均匀。用小勺把饭压入模具中。造型饭摆入盘内。用番茄酱给动物画上眼睛。大树点缀上果实。太阳虾中心也挤上。加热就可以吃啦!
(5)宝宝创意餐--番茄鱼饭
简单好做的快手餐。鱼选择无刺的。
-需要材料-
鱼柳(无刺)克
番茄半个
洋葱1/4个
莴笋少量
葱一根
番茄酱少量
花椒油两滴
蒸鱼豉油少量
-步骤-
1、准备材料如图。各种材料切好备用。
2、鱼肉加入适量蒸鱼豉油、花椒油、盐拌均匀腌制10分钟。加入少量豆粉搅拌均匀。
3、热锅倒入少量油,烧至八成热。放入葱花炒香,然后沥出。(我家宝贝不吃葱,所以就只能取味)放入洋葱翻炒片刻。接着放入番茄翻炒。最后放入莴笋翻炒片刻。加入菜两倍量的水煮开,再加入适量盐,煮至莴笋变软到适宜宝宝吃。加入鱼肉,煮至鱼肉颜色变白熟透。
4、准备好模具。做出饭的模型摆入盘中。将煮好的鱼肉浇在饭周围。
(6)宝宝创意餐----什锦炒饭
隔夜饭也能变得好好吃啦!加入鸡蛋和各种菜炒出来好看又好吃!另外配上三文鱼和秋葵青菜,能让宝宝吃得高兴又营养丰富。
-需要材料-
米饭1碗
鸡蛋1个
虾3-4只
三文鱼克
火腿肠4片
胡萝卜少量
熟青豆少量
熟玉米少量
秋葵2根
青菜1根
番茄酱少量
-步骤-
1准备材料,各种材料切好,鸡蛋打散备用。
2、三文鱼加适量盐拌匀腌制一会。
3、水烧开下秋葵青菜煮熟。
4、电饼铛(平底锅)刷少量油。放入三文鱼煎制。煎至两面金黄出锅。
5、热锅倒入适量油烧至八成热。放入蛋液炒碎。接着加入胡萝卜、青豆、玉米,虾翻炒均匀。最后加入饭翻炒片刻,并放入适量盐、生抽调味。大火翻炒2分钟关火。
6、准备好模具。将炒好的饭做出模型摆入盘中,青菜、秋葵、三文鱼肉摆入盘中。用番茄酱装饰好猫猫,三文鱼挤上沙拉酱。加热享用。
(7)宝宝创意餐--番茄豆腐牛肉饭
怎么样好吃好看又营养,是我每天要考虑的。不得不说,有造型的饭宝宝真的会多吃一些,爱美之心人皆有之吧!有个模具就给力太多
-需要材料-
番茄半个
豆腐1/6块
芦笋1根
香菇1朵
牛肉80克
生菜2片
番茄酱适量
-步骤-
1准备材料,各种菜切好如图备用。
2、豆腐用盐水泡一下可去除豆腥味。
3、牛肉粒加适量淀粉、生抽、水拌匀。
4、热锅倒油烧至八成热。放入牛肉粒快速翻炒。(炒断生即可立即放菜)加入番茄翻炒均匀。加入香菇、芦笋翻炒均匀。加入两倍菜分量的水煮开,中火煮至芦笋变软。放入豆腐、盐小火继续煮5分钟。
5、准备好模具。菜出锅备用。
6、生菜和芦笋清水煮熟软。饭做出模型放入盘中。周围浇上菜菜。摆上菜叶,画上番茄酱。最后摆上芦笋,完成。
(8)宝宝创意餐--番茄牛肉面
宝宝爱吃面,用番茄牛肉汤做的底汤,酸酸甜甜好吃美味又营养,做法也很简单快手!
-需要材料-
牛里脊肉克
番茄1个
洋葱4/1个
鸡蛋液1个量
胡萝卜一片
荷兰豆两片
番茄酱适量
面条适量
模具一个
-步骤-
1、准备材料,将各种菜切好图。
2、将牛肉切成细薄条加适量淀粉、盐、花椒油、香油拌匀待用。
3、热锅倒油烧至八成热。下番茄和洋葱煸炒至番茄变软。加入四倍菜份量的汤煮开。加入适量番茄酱和盐继续小火煮至汤汁浓稠。
4、电饼铛或平底锅刷油煎制鸡蛋,不要煎得太硬。煎好的鸡蛋盛入盘中备用。
5、放入牛肉搅拌均匀,大火将牛肉煮断生,一分钟内关火。牛肉煮好时汤汁也会变得浓稠。将牛肉汤盛入碗中备用。
6、沸水放入面和菜煮熟。煮面的同时用模具把蛋皮压出形状。并用番茄酱造型。煮好的面捞入碗中。摆上造型好的蛋和菜就可以给宝宝吃啦!
(9)宝宝餐-营养小鸡饭团
你家有不爱吃蛋黄的小孩吗?蛋黄中含有丰富的脂肪,包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等;也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质;同时含有丰富的蛋白质,而且是高生物价的蛋白质;而且含有丰富的维生素,其中以维生素A、维生素D、维生素B最多。做这个小鸡饭团就是专门对付我家不爱吃蛋黄的娃饭团里还有小心机哦!让宝宝既能吃得高兴,又营养丰富,至于做法嘛看看吧!
-需要材料-
熟米饭半碗
熟蛋黄一个
鸡蛋一个
嫩牛肉克
三文鱼肉50克
虾5只
胡萝卜适量
莴苣适量
秋葵4个
杏鲍菇一根
生菜适量
生抽适量
-步骤-
1准备材料,将牛肉、三文鱼、胡萝卜,秋葵、莴苣、杏鲍菇切小粒。将一根秋葵切小圈,两根剖开。胡萝卜切小花。几片生菜加一个鸡蛋用料理机打成汁。在生菜蛋汁里加入适量面粉和盐调匀。
2、小号不粘锅刷少量油烧热。倒入生菜蛋糊煎制。
3、水烧开下秋葵和胡萝卜煮熟,在水里加适量盐。
4、煎好的饼取出备用。三文鱼牛肉丁里加入适量生抽和淀粉拌匀。
6、热锅倒油烧至八成热。倒入肉丁快速煸炒。肉变色立即倒入切好的菜丁翻炒均匀。菜快熟时加入适量生抽和盐就可起锅了。
7、另取锅烧开水后加入三片姜,适量花椒油,盐。放入虾煮开,中火煮一分钟捞出备用。
8、将饼对半切开,用一个半圆。蔬菜、饼、虾摆好。将蛋黄压碎和米饭拌匀。取适量放入手中按一个窝。加入适量炒好的肉馅。再盖上一层米饭,然后裹成一个椭圆形。用紫菜剪出小鸡的眼睛嘴巴小脚贴在饭团上。用番茄酱做出腮红,在太阳虾中心挤上番茄酱。加热,小朋友迫不及待要享用啦!