莴笋和莴苣傻傻分不清,教您一招轻松搞定

生活中，你有没有傻傻分不清莴笋和莴苣呢？莴笋是一年生蔬菜，地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色，莴苣分为茎用莴苣和叶用莴苣，叶用莴苣又称生菜，而茎用莴苣也称为莴笋。这莴笋和莴苣仅仅一字之差，竟然有这么大的区别，原来这莴苣可以是莴笋，但这莴笋就是莴笋

现在互联网这个方便，买个东西动动手指就好了，今年这么懒的我，就直接网购了各种的菜籽，除了每年必须种植的西红柿黄瓜豆角外，今年特别想种植莴笋，就一起买了两袋种子。买回来之后也没有仔细的看，（一直傻傻的认为是莴笋）就开始整地种植了，出苗之后我还一直坚信就是莴笋，但是老妈种菜经验丰富，虽说从来没有种植过莴笋，长出三片叶子就说你这就是生菜啊，什么莴笋，我找出包装一看写着：叶用莴苣，顿时我的莴笋梦破碎。

莴苣分为了叶用和茎用，我当时不管三七二十一买的就是叶用莴苣，而茎用莴苣就是我们说莴笋，也就是说莴苣包含了生菜和莴笋，从意义上来说，他们两个应该是不同的蔬菜，只是属于同一个类目罢了。所以您记住了，莴苣上面写了叶用两个字的都是生菜。

生菜主要是食用叶子，种了这么多生菜，只能清炒生菜了。莴笋中含有大量的纤维，有助于宽肠，而且莴笋中钾元素的含量较高，对高血压和心脏有好处。只能明年继续种植我的莴笋了。