你们知道凤尾这种蔬菜吗鲜嫩爽口,三分

你们知道“凤尾”这种蔬菜吗？鲜嫩爽口，三分钟就能做一道美食。

看了标题，你们是不是觉得很奇怪？凤尾是什么呀？好像从来没有见过一样，其实你们肯定经常见的，而且还会经常的吃，只不过小编说的这个“凤尾”是它的另一种名称，其实平时我们都叫它油麦菜，听了这个名字是不是感觉有种被欺骗的感觉？我当时刚听到凤尾这个名字的时候也很奇怪，经常吃的油麦菜啊，就是因为它的外形比较像凤凰的尾巴，有人就给它取名为凤尾了。

油麦菜的营养价值很高，它里面有铁元素，可以帮助我们化痰止咳，老人小孩吃了都非常好，而且女生的皮肤也会变嫩，虽然是一颗小小的青菜，但是它里面富含了大量的维生素，还有蛋白质，我就特别喜欢吃油麦菜，但是我感觉油麦菜有个很奇怪的地方，就是像其他的菜的话，它们越长越大越长越大，但是只是叶子会变大，但是油麦菜就不一样了。

油麦菜长到一种程度之后，它的根会越来越粗，到最后会长的和莴苣很像，然后我们就要吃它的根了，但是我还是比较喜欢吃它的小时候，就是油麦菜，油麦菜有长长的叶子，用它炒菜特别好吃，我刚开始吃油麦菜是因为我们家菜园里面有这个蔬菜，所以我们家经常会等到熟的时候割下来，然后炒菜吃，油麦菜特别好吃，它一季能长好几茬。

割了之后长的会更快，就是属于越吃越多的那种，所以我就更加喜欢油麦菜了，我每次和同事一起出去吃火锅，就一定要点好几盘的油麦菜，这个菜我从小吃到大，到现在也没有吃腻，但是我对其他的蔬菜就不是这样的，有没有和小编一样超级爱吃油麦菜的，今天我就教大家一种我最喜欢吃的油麦菜的做法“蒜蓉油麦菜”真的是美味极了，现在我都开始流口水了，虽然这不是一个肉菜，但是我感觉比肉菜还好吃，用蒜汁拌着，有蒜香味而且油麦菜还有它的鲜嫩，两者结合在一起，鲜嫩爽口，简直是太美妙了。

接下来我就教大家怎么制作出来蒜蓉油麦菜，我们先把油麦菜一根一根的叶子洗干净，然后用刀从中间切开，切好之后把蒜切成蒜末，然后油锅里面先倒上油，放上油麦菜翻炒几下，再加上盐还有鸡精，，味精，等油麦菜颜色变深了，我们再把蒜末倒进去继续翻炒，然后就可以盛出来吃了，别说三分钟了，我感觉这道菜两分钟都可以做出来了，简单又美味，实在是懒人们的首选美食啊。

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