水煮肉片麻辣鲜香,以肉为主蔬菜为辅,用什

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熟猪肉片是重庆人最爱吃的菜肴之一，可以与双份熟猪肉相比，具有麻辣可口的特点，非常美味。

从这道菜的名称可以看出，猪肉片是用水煮的，以肉为主菜为辅。少量的蔬菜放在容器的底部，上面堆放着几块肉。

它们绝对是爱吃肉的菜肴，这也是它受欢迎的原因之一。那么，什么样的蔬菜才是正确的基础呢？

每个人都有不同的意见，几乎吵架。首先，最传统的基层是豆芽。虽然煮肉片中的豆芽似乎没有存在的意义，但一旦肉片被抢，豆芽绝对是烹饪的工具。

独特的口感和泼油的辛辣渗透让豆芽也有了一批忠实的粉丝。

莴苣一年四季都可以吃，所以重庆人很熟悉。要用生菜做水煮肉片的底料，你需要把它们炒一下，使生菜尝起来“辣”。

那么，你只需要等待麻辣油的到来。它不一定是绿色蔬菜，但也像豆皮一样是素食者。

如果你想多吃点小菜，可以加一些像我这样的花椰菜，这也不错。其实，只要有泼油烫的辛辣味道，不管你选什么菜做煮肉片的基层，都没关系。

你通常选什么菜做底料