春尝一口,百病不侵,三鲜是时候吃了,

“春尝一口，百病不侵”，三鲜是时候吃了，收获时间很短暂

无论你身处何地，你都必须要找到点乐子，并且要做一些事情。没错，吃就是为了好玩，为了好玩！小谈食刻与您一同严肃地看待所食用的食品！

内容简介：

春天，绝对是最美味的季节，不管是生活在水中，生活在泥土中，甚至是生活在树枝上，都能给人一种美味的感觉。还有一句话，叫做“吃了春天的食物，就不会生病”。现在正是春天，各种新鲜的食材都可以摆在餐桌上，比起水中的，悬挂在树枝上的，我更爱吃地上的，因为这是上天的恩赐，只要在野生环境中，就可以轻松的收获。

俗话说，春暖花开，百病不生。所谓“三鲜”，就是“三鲜”，也就是三种生长在地里的蔬菜，对于老人来说，“三鲜”是一种很好的食物，“吃一口，就能远离疾病”，也就是一种祈求，在新的一年里，能够平安，能够身体健康。

春季3种蔬菜，最适宜现在食用？诸位有意者，可随在下一观。

春菜：竹节菜

说起竹笋，大家第一反应就是竹笋，因为春天的雨水，竹笋会从地下冒出来，摘几根回来，不管做什么，都会有一种天然的味道，让人忍不住流口水，因为竹笋的营养价值很高，所以才有了“菜王”的称号。

建议菜式：

配料：竹笋，小米辣2根，大蒜3根，酱油，盐

1、将竹竿清洗干净，然后将竹竿放在锅中，将竹竿煮至软烂，然后取出。

2、准备一个磨盘，将小米辣椒和蒜蓉倒入磨盘中，搅拌均匀，加入少许的盐和酱油。

3、将炒好的竹笋倒入锅中，搅拌均匀，然后用一双筷子搅拌均匀。

4、装在一个碟子里，一道很容易吃到的竹节菜就做好了。

春二鲜：荠菜

在我们家乡，腊肉一般都是在二月份才能收获，等到开花的那一刻，说明腊肉的成熟度很高，所以，想要在腊肉成熟之前，最好是早点来，否则腊肉的味道会很差。荠菜的功效是富含维他命C和胡萝卜素。

建议：“芹菜炸薯条”

材料：一把莴苣，一根山药，植物油，盐，五香粉，鸡粉2g。

1、荠菜摘下来以后，先把它们好好地洗一遍，再把它们放入水中，待用。

2、山药我用的是棒状山药，也可以事先用开水烫一下，然后在锅子中加入菜油，加热以后把山药倒入其中，开始煸香。

3、炒香以后，把我们剁好的莴苣下锅，再加一些五香粉，再加一些水。

4、最后加入一些鸡肉，搅拌均匀，一盘很好吃的荠菜炸薯条就做好了。

一道新的春菜：马兰头

和其他的蔬菜相比，我认为马兰头才是最有“诚意”的，因为马兰头的叶子很大，所以我们只需要将叶子的尖端割下来，就可以用来做菜，味道鲜美，还有一股独特的香气，对身体有很大的好处。

建议菜品：大蒜酱马兰头

材料：1把马兰头，1把大蒜末，植物油，盐，酱油1勺

1、将采摘的木瓜，先将木瓜的头部洗净，然后将木瓜放入水中，去除其中的苦涩。

2、接下来就是炒菜了，在炒好的时候，倒入一些菜油，然后倒入大蒜，炒出香味。

3、将准备好的猪蹄倒入锅中，快速搅拌，搅拌均匀，然后倒入调料，再倒入一小匙的食盐和生抽。

4、搅拌均匀，一盘很不错的大蒜炒马兰就做好了，既可口又不油腻。

——食刻之语。

我们这里的土特产，都是本地人最爱吃的，比如竹笋、荠菜、马兰头等等，都是从荒郊野外采集的，根本不费吹灰之力。如果你有兴趣的话，可以自己动手制作。