3道拿手家常菜做法,简单快手,超级美味

1，酸菜炒竹笋：这段时间老家的竹笋都出来了，所以从老家拿了不少竹笋来吃，酸菜也是家里奶奶自己做的。

先烧好油，再放红辣椒和老干妈，炒一下料，火烧的有点大，料有点烧黑了，炒香之后加酸菜，炒出酸菜之后就可以放竹笋了，快起锅的时候放盐，酱油和鸡精，这样就很美味了。

2，胡萝卜肉片：一样的先烧油，油热了，将洗好的大蒜和肉片放入锅里翻炒，再加入胡萝卜，不断地炒，炒的胡萝卜都变色加入青椒，这样青椒还是青色不会变黄。

3，莴苣肉片：炒菜我都习惯的放点肉，这样更加香点，既有蔬菜的清香又有肉香，一举两得