下班不知道吃什么菜好不用犯愁,推荐我家最

辛苦一天，下班后要好好吃顿饭，推荐我家最受欢迎的9道家常菜，好吃好做，拌米饭吃得香，试试吧。

原料：鸡蛋白玉菇韭黄

制作：鸡蛋加入少许盐打散备用；热锅凉油，倒入蛋液进去煎；鸡蛋定型后划散成小块，盛出来备用；锅中留少许油，放入白玉菇煸炒软后加入韭黄进去继续翻炒；7.加入适量的盐调味；再加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。

原料：鲜虾毛豆米

制作：鲜虾去壳后挑出虾线，虾仁加入盐、淀粉、料酒和姜末等调味，拌均匀腌制一下；烧锅水加入少许盐和油，将毛豆米进锅煮至九成熟捞出备用。热锅凉油，下入颜值虾仁进锅翻炒，炒至变色后加入焯好的毛豆米进去煸炒；加入适量的盐调味，再加入少许些水淀粉勾芡即可。

原料：五花肉韩式辣白菜青椒

制作：热锅放入少许油，将五花肉片入锅煸炒；炒至五花肉表面微微出油，加入1勺料酒；继续翻炒加入辣白菜翻炒；加入青椒丝继续翻炒至青椒变色后加入少许的盐调味即可。

原料：花菜烟熏鸭脯肉

制作：烧锅水加入点盐，将花菜放进锅焯煮至八成熟先盛出来；烧热锅放入油，放入烟熏鸭脯肉片进去翻炒熟；加入蒜末和红椒进去继续翻炒；加入焯好的花菜进去翻炒几下，加入少许盐调味，翻炒均匀即可。

原料：莴苣腊肠

制作：莴苣片先加入少许盐腌制一些，腊肠放入锅中，加入少许油和水，先焖煮一下，待到腊肠片微微煎出油来，放入莴苣片进去翻炒至莴苣片九成熟时加入少许盐调味，翻炒均匀即可。

原料：肉末四季豆雪菜

制作：烧锅水加入少许盐和油，将四季豆整根放进锅中焯煮至九成熟，捞出后切成碎粒备用；烧热锅放入少许油，加入肉末入锅煸炒至变色，加入少许料酒进锅翻炒；加入少许生抽进锅翻炒；加入雪菜末进锅翻炒均匀，再加入四季豆碎粒进锅翻炒均匀，再加入少许盐调味，翻炒均匀即可。

原料：牛脑肉1胡萝卜青蒜

制作：牛肉片加入=盐、淀粉、料酒和酱油等拌均匀腌制一下；加入少许小苏打粉拌均匀后静置10分钟；热锅凉油，下入牛肉片进锅翻炒至牛肉片变色后先盛出来备用；烧热锅，倒入少许油，下入胡萝卜煸炒一下；炒出红油后加入适量的盐调味；倒入炒好的牛肉进锅翻炒两下，加入青蒜叶进锅翻炒变色即可。

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原料：肉片腐竹青椒

制作：烧锅水将泡好的腐竹入锅焯煮至九成熟；肉片中加适量的入盐、料酒、淀粉和生抽，拌均匀腌制一下；烧热锅放入适量的油，将1勺郫县豆瓣酱入锅煸炒；放入蒜粒进去煸炒；放入肉片进去继续煸炒变色，加入焯好的腐竹进去翻炒；加入青椒片进去翻炒变色后加入少许盐调味即可。

原料：五花肉青红辣椒

制作:热锅放入少许油，下入五花肉片进锅煸炒；将肉片煸炒至微微出油，表面发黄；烹入适量的料酒和生抽焖煮两分钟；加入适量的盐调味，再放入青红辣椒，继续翻炒；再加入少许蒜瓣继续翻炒均匀即可。