鲜香可口的腊鸡炖莴笋,老公说不错哦

莴笋相信大家都不陌生吧，它可以有各种吃法哦。但是你这的了解它吗？莴笋可以提高人体血糖代谢功能：莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。好了，说了那么多，那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？咱们抓紧来看一下吧。

一、材料准备：

原料：腊鸡1只、莴笋2根。

调料：花椒、大料、生抽、料酒、葱、姜、蒜适量。

二、具体做法：

　　1、腊鸡剁成小块，用凉水浸泡12个小时，去除咸味；

　　2、莴笋去皮切块待用；

　　3、锅内倒入油，爆香葱、姜、蒜、花椒、大料，加入腊鸡块，调入生抽、料酒煸炒腊鸡出油；

　　4、高压锅内注入凉水，倒入煸炒过的腊鸡，上汽后压15分钟；

　　5、高压锅冷却后打开锅盖，倒入砂锅内，加入莴笋块，小火炖20分钟即可。

是不是有点随心所欲的感觉啊？其实就是这么这样任性，就是这么简单，这道美味就可以出锅装盘了。无论是宴客宾朋还是自己享用，都是不错的选择哦，甚至可以毫不不客气的说这道美味，真是太完美了！哈哈，怎么样，今天的晚餐就是它了。大家同意吗？你还在犹豫什么呢？咱们开动吧。

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