吃了这个当季美味,女子变成猪刚鬣医
2023/1/10 来源:不详本文转自:北青网
每到春季总有人馋野菜的鲜嫩
如果买不到,自己采摘也要吃到
但过敏体质的人可要注意了
有些菜不能随便吃!
女子吃野菜后脸又红又肿
医生:这是植物日光性皮炎
55岁的张女士是湖北十堰市房县姚坪乡人,4月初,她采了一把鲜嫩的野生水芹菜尝鲜。可吃下后的当晚,张女士面部皮肤变得又红又肿,之后逐渐出现嘴巴、眼皮肿胀。起初眼睛还能看到东西,随着症状加重,连眼睛都睁不开,面部肿胀得就像电影《西游·降魔篇》里的“猪刚鬣”一样。并出现喘气、呼吸困难现象,医院就诊。
《西游·降魔篇》里的“猪刚鬣”
医院急诊医学科主任方志成接诊后,当即安排张女士住院,并进行检查,请耳鼻咽喉科、皮肤科等科室医生会诊。经会诊讨论,明确张女士为食用野生水芹菜后,晒太阳导致的植物日光性皮炎,表现为血管神经性水肿。
针对患者病情,方志成安排管床医生全正霖给予脱水、抗过敏等对症治疗。随着治疗的深入,患者入院5天后肿胀明显消退,恢复到正常状态并出院。
医生提醒:
这类人慎吃光敏性食物
据张女士介绍,当地有吃野生水芹菜的习惯,尽管往年也有颜面浮肿的情况,但从来没有像今年这般严重过,怎么这一次就过敏了?
医院急诊医学科主任方志成:
野生水芹菜中含有光感物质,过敏体质的人摄入了植物中的光感物质后,这些光感物质被肠道吸收,经过血液到达皮肤。如果不晒阳光,食用者不会出现不适症状,但如果长时间受到阳光直晒,会使光感物质发生化学反应,引起免疫损伤,从而诱发植物日光性皮炎。
有过敏病史或者代谢疾病的人群要避免食用光敏性食物,吃完野菜后市民最好减少外出,避免受到阳光暴晒。
除水芹菜外,可食用的光敏性植物主要还有苋菜、荠菜、马齿苋、芥菜、菠菜、莴苣、萝卜叶、柠檬、芒果、柑橘等。除植物外,泥螺也是光敏性食物。如果在食用后出现皮肤过敏症状,医院就诊。