乐之立夏丨吃好三样,喝好三样,做好三

立夏养生中医认为：“暑易伤气”，“暑易入心”。立夏时节，时值乾卦，自然界阳气渐长、阴气渐弱，相对人体脏腑来说，肝气渐弱，心气渐强。因此，夏季养生要以“养心”为主。铜壶方促夜，斗柄暂南回。稍嫌单衣重，初怜北户开。西国花已尽，新月为谁来？时节过繁华，阴阴千万家。巢禽命子戏，因果坠枝斜。寂寞孤飞蝶，窥丛觅晚花。绿水风初暖，青林露早唏。麦陇雉朝锥，桑野人暮归。过春天，入夏日，夜凉梦浅。晓风吹，细雨残，相思也长。春日的良辰美景已渐去，却无需可惜。因为夏日，早已将春天残馀的繁盛吞入腹中，一场花事，一场惊雷，一帘春雨，都在夏日生成新的烟雨云霞。万物至此皆已长大，此时樱桃红、梅子青、枇杷黄槐香暗渡，青草池塘处处鸣蛙，春天才刚飞逝而去，夏天的脚步便匆匆而来。夏天一来，阳光一落，家乡的老槐树便会缀满鲜嫩的白色小花，初初一闻，在那一朵朵旺盛的花香中，流淌着生命的赤诚。此时的乡野里，夏也替代了春：五月微风，将蒲公英的种子稍走，唯留下翠色的小麦，在田野里泛着麦浪，人们常说，岁月无情，万物更替，可人生总会有不期而遇的温暖，和生生不息的希望。立夏，为夏之始。暑热尚未来，春意犹未尽。南风吹，吹不尽，相思意。立夏时节，世间的温柔缱绻，方才悄然掀开帘幕，恰似尖尖小荷才露角。常记溪亭日暮，沉醉不知归路。兴尽晚回舟，误入藕花深处。争渡，争渡，惊起一滩鸥鹭。明人《遵生八笺》有：“孟夏之日，天地始交，万物并秀。”春生夏长，夏季伊始，便已能感受到夏的繁盛。日日朝颜，蔷薇满地。麦子新熟，樱桃渐红。蔬果的热闹，亦在立夏开始书写。酿一杯梅子酒，或是煮一碗绿豆汤，像是等待年岁的消息。在舌尖便开始跳跃著夏的味。饮食 　　在饮食上，常吃坚果能够有效强心护心。如常吃干果、杏仁、山核桃和花生等坚果，都有助于保护心脏。而由于夏季阳气盛于外，阴气居于内，造成前文所说的“苦夏”，所以夏季应多以清淡食物为主，如白菜、苦瓜、丝瓜等。 　　夏季养心补心，除了多吃清淡食物，还应多吃些赤色或苦味食物，以养心安神，如小枣、莲子、百合等，这些都能起到养心安神的作用。除此之外，在早晚餐时喝粥和汤类对身体也大有好处，既能生津止渴，清凉解暑，还可健脾祛湿，补养身体。01吃好三样1、养心护心：腰果炒虾仁《素问·脏气法时论篇》:“肝主春，心主夏，脾主长夏，肺主秋，肾主冬”。心为阳脏，主阳气。心脏的阳气能推动血液循环，维持人的生命活动。夏天新陈代谢增强，心脏负荷增加，所以说立夏养心尤为重要。在饮食上，常吃坚果能够有效强心护心。腰果具有补脑、补肾、健脾的功效，腰果中含有的维生素和微量元素，可以软化血管、预防心脑血管疾病。腰果中含有油脂，可以起到润肠通便的作用。虾仁中清淡爽口，营养丰富，易于消化，很适合夏季食欲不振的人食用。除此之外，杏仁、山核桃和花生等坚果，也都有助于保护心脏。2、开胃消食：凉拌莴苣夏季阳气盛于外，阴气居于内，很多人容易“苦夏”，食欲不振，脾胃虚弱。所以夏季可以多吃水果蔬菜，开胃的同时还能补充维生素。莴苣是易得的家常菜，它富含维生素，通经络，利五脏，入口爽脆，可以增加食欲。而且，莴苣中钾含量高，能够减少心房压力，对高血压、心脑血管疾病患者有好处。此外，它还能助人睡眠。3、平肝去火：苦瓜炒鸡蛋夏天气温炎热，人的情绪容易波动，常会烦躁易怒。人体肝功能的活动也逐渐活跃，容易上“火”容易引起情绪波动。适当进食“苦”味食材可清热解毒、平肝“去火”，这其中最佳的苦味食材首推苦瓜。02喝好三样1、养心安神：百合莲子羹夏季养心补心，百合和莲子都能起到养心安神的作用。如果情绪不佳，烦躁易怒，不妨试试这款粥品。在早晚餐时喝粥和汤类对身体也大有好处，既能生津止渴，清凉解暑，还可健脾祛湿，补养身体。2、降压防病：黑芝麻鲫鱼汤鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经，具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。黑芝麻含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸，对维持血管壁的弹性作用巨大。另外，其中含有丰富的α-亚麻酸，也能起到降低血压、防止血栓形成的作用。黑芝麻还有补肾的作用，平时吃些对身体有好处。3、养心补脾：桂圆粥桂圆同粳米共入锅中，加适量的水，熬煮成粥，调入白糖即成。桂圆可以补益心脾，养血安神。尤其适用于劳伤心脾，思虑过度，身体瘦弱，健忘失虑，月经不调等症。长夏就要来临，外阳内阴，人体发虚，最需要温补，这款桂圆粥最适合加班熬夜的年轻人和生活压力大的中年人。03做好三样除了在饮食上，在日常起居中我们也应做出相应调整。1、晚睡早起，保证午休夏季白昼长，夜晚短，可以晚睡早起，适应自然界阳盛阴虚的变化。但是不能太晚，不要超过晚上十一点。早上的起床时间也要比在春天时稍早一点，5—6点起床为宜。中午适当小睡，让大脑和身体能得到休息，但午休时间不宜过长，不要超过一个小时，午休后也不要立刻起床，最好静卧10分钟。由于脑血管硬化变窄而出现头晕的人，不宜午休。2、早起晨练，锻炼身体 　　夏天是晨练的好时节。中医养生中讲究“冬藏夏放”，也就是说冬季要注意营养和能量的积累，而夏季就要增强身体的新陈代谢能力。所以，晨练是不错的选择。大家应早睡早起，加强锻炼，增强自身免疫力。需要注意的是，锻炼虽有利身体，但在夏季不宜运动量过大。由于夏天天气炎热，容易出汗，带走身体的能量。所以，要及时补充消耗的能量。建议在炎炎夏季自备一些降温防暑饮品，比如绿茶、绿豆汤、酸梅汤等，都是止渴生津的养生饮品。3、戒躁制怒，养心安神立夏之后，人们情绪可能会随着气温的上升变得烦躁，情绪波动较大。生气易怒最容易给心脑血管带来损伤，因而夏季要戒躁戒怒，保持心态平和。《素问·上古大真论》言：“精神内守，病安从来？”保持淡泊宁静的心境，避免心火内生，对夏季养生极为重要。特别是中老年人，每到夏季因发火生气引起心肌缺血、心律失常、血压升高的情况并不少见。所以，立夏时节可多做些偏“静”的事情，比如练字、下棋、钓鱼、养花等等，调节精神，保持心情舒畅。立夏之后，气温升高，新陈代谢加快，人要养心安神，戒躁戒怒，平肝去火，消食开胃，适当温补，早起锻炼。进入夏季，由于天气炎热，人们往往心躁不安，从而产生许多精神方面的不良症状。所以在精神调养方面，夏季应静心养性，清心寡欲，戒大喜大悲。多静心养神，少贪心杂念。作息也要适当调一调立夏后，天黑得晚亮得早，中医专家表示：立夏后可晚睡早起，以顺应自然界阳盛阴虚的变化。应在23点到1点(子时)阶段入睡。由于晚睡早起，睡眠时间较冬季缩短，不少人总出现打盹现象。对此，建议增加午睡。而11点到13点进行午睡是最佳时间，且午休，半个小时到一个小时为宜，时间不宜过长，睡醒后不要急于起来，再躺上10分钟起床为宜。而由于脑血管硬化变窄而出现头晕的人，不宜午休。

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