吃柿子对身体有哪些好处不妨来了解

2024/8/23 来源:不详

柿子是日常生活中常见的水果,人们常常把它比作事业兴旺的象征,柿子除了口感清香甘甜以外,营养价值也非常高,柿子中含有丰富的硫胺酸、胡萝卜素、碳水化合物、膳食纤维、蛋白质和黄素尼克酸等多种营养物质。

字面意思分析,即吃柿子相当于为身体服用10副补药,给身体带来一定的健康价值。

01俗话说:“柿子十副药”是什么意思?医生来告诉你真相?

“一个柿子十副药”看字面的意思,指的就是吃一个柿子,相当于吃十副药,其实就是对柿子的作用进行了一个肯定。

很多人听到这样的说法表示简直是胡扯、太夸张,没有任何科学依据,想要通过吃柿子来治疗某种疾病,也是不太现实,毕竟它不是药物,而其带来的作用微乎其微。

02吃柿子对身体有哪些好处?

●促进骨骼发育

柿子中含有微量元素铜,铜是红细胞生成的必要元素,铜对维持人体正常骨骼发育、造血功能有一定作用,因此,吃柿子有助于补铜元素。

●促进消化

柿子含有多种营养、甘露醇、氨基酸等营养物质,可补充人体的养分及细胞内液,有润肺、生津之效,柿子中含有的有机酸和鞣质有增进食欲、促进食物消化效果。

●润肠通便

柿子中含有大量的果胶和膳食纤维,果胶是一种水溶性纤维,能起到提高消化的作用,对于缓解便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

同时,要多吃富含植物纤维素的新鲜蔬菜,如芹菜、菠菜、大白菜、莴苣等,结合适量运动,能增加肠道蠕动,有利于促进排便。

●润肺化痰

柿子具有生津润肠、凉血止血、涩肠止痢、健脾益胃、润肺化痰、清热生津等多种功效,柿子味甘性凉,可以生津润肺,缓解肺燥引起的咳嗽,也可以和梨配伍加强润燥止咳的作用。

吃柿子有哪些禁忌食物:

——螃蟹

柿子和螃蟹都是性寒凉的食物,两种食物同吃,会损伤人体的脾胃消化功能,随之引发腹痛、呕吐、腹泻等症状。

因为柿子中含有鞣酸,遇到水产品中的蛋白质,会沉淀凝固,形成不容易的消化的物质。

——柿子不能与红薯同食

红薯吃了以后胃部会产生大量胃酸,而柿子则含有较多的鞣质和果胶,胃酸和鞣质、果胶相遇,会发生凝聚作用,形成难溶性的硬块。

吃太多的糖分进入身体之后,一时间吸收不完,剩下的糖分就会在胃肠道内发酵,从而使患者出现肚子不舒服的症状。

——柿子不能与牛奶同食

吃完柿子喝了牛奶可能会消化不良,建议间隔一小时以上食用,因为柿子当中有很多的特殊物质,其中单宁酸和鞣酸,容易与牛奶当中的蛋白质,维生素c,钙质等营养成分发生作用,轻者可能会出现腹痛腹泻、胃结石等问题,严重者甚至会导致死亡。

身体有明显的腹痛、胃痛等不适情况时,医院检查,然后在医生的指导下服用药物,使身体尽快的恢复正常。

柿子属于热性还是凉性?

柿子,是柿科植物浆果类水果,成熟季节在十月左右,果实形状较多,如球形、扁圆、近似锥形方形等,柿子是属凉性的食物,含有丰富的营养,能够清热去燥、止渴生津、治痢、止血、健脾等功能,是慢性支气管炎、动脉硬化、高血压的天然保健品。

吃些柿子对人体健康是很有益的,中医认为其甘寒微涩,归肺脾胃大肠经,柿子属于凉性水果,不适合多吃。

食用过多的情况下,容易导致腹痛、腹泻等情况出现,其有效成分具有降血脂、抗氧化、治疗慢性支气管炎、杀菌、止血、延缓衰老等作用。

柿子脱涩方法:

温水浸泡法:采收后的涩柿浸泡在清洁的温水内,水温及浸泡时间要根据采收时柿子的成熟度而定,脱涩时间的长短与品种、成熟度高低有关,一般经过1~2天即可脱涩。

白酒:准备一个容器,在容器里面倒上一些白酒,将柿子在白酒里面浸泡一下,然后拿出柿子用保鲜膜包裹起来,放进一个塑料袋里面密封保存,只需要密封保存两三天左右,当您解开袋子的时候,还会散发出淡淡的酒香,非常美妙。

大家喜欢吃柿子吗

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