富含叶酸的食物功效及副作用

叶酸属于维生素b群，在水果和蔬菜中常见。因为叶酸的作用，胎儿发育期不易出现畸形和病变，富含叶酸的水果蔬菜有很多，孕妇可以适量吃一些补充叶酸，我们一起来了解一下有哪些食物富含叶酸。

1、水果

橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃、苹果等。

2、蔬菜

莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。

3、豆类

黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

4、动物

动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋黄等。

5、谷物

全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。

叶酸的作用与功效

1、预防贫血

预防贫血也是叶酸最重要的功效，人体吸收丰富叶酸以后，能促进身体血液中血红细胞的再生，而且能增强人体的造血功能，平时适价格表用可以预防贫血，也能让人体的贫血症状明显减轻。

2、预防胎儿畸形

女性在备孕期间和怀孕初期，多服用一些叶酸，可以提高身体素质，也能促进腹中胎儿发育，能降低胎儿畸形率。女性在怀孕期间服用，适量的叶酸，可以促进胎儿心脏和大脑发育，能预防它们的身体出现畸形或者先天性疾病。

3、降低神经管缺陷

神经管缺陷是一种先天畸形，在国内的发生率特别高，所以女性在怀孕期间应该多服用一些叶酸，因为这种营养成分能促进胎儿神经管发育，可以让他们发育完全，能有效防止神经管缺陷出现，可以让孕妇生出更健康更聪明的宝宝。

4、促进胎盘发育

女性在怀孕期间适量服用一些叶酸，对维持身体健康有极大好处，而且它还能促进女性身体内胎盘发育，而胎盘又是腹中胎儿吸收营养的重要存在，她发育良好以后，就能及时为腹中胎儿传送丰富的营养，能促进胎儿健康正常发育。

5、预防心血管疾病

叶酸并不是女性和孕妇的专利，生活中的中老年人群也可以适量服用一些叶酸，这种营养成分可以直接作用于人类的心血管，既能防止血压血脂升高，又能扩张冠状动脉，可以加快血液循环，动脉硬化和冠心病以及心脏病的发病率明显下降。

叶酸服用过量的副作用

通常叶酸是没有什么副作用的。目前，服用叶酸最大的问题不是叶酸副作用的问题，而是叶酸服用过量的问题。人体如果服用大剂量叶酸片也可能会产生毒性。目前，孕前孕期的女性一般每天服用微克即可，具体的话应当以各类叶酸片的说明书为准。

叶酸服用过量会干扰抗惊厥药物的作用，诱发病人惊厥发作。正常人口服叶酸达到微克就可能影响锌的吸收，从而导致锌缺乏，使胎儿发育迟缓，低出生体重儿增加。叶酸服用过量会掩盖维生素缺乏的早期表现，而导致神经系统受损害。