孕妇的孕期营养食谱

怀孕早期由于受精卵在子宫的着床尚不稳定，胎盘还未形成，因此发生流产的几率会比较大，所以在确认怀孕后，孕妈妈一定要在日常生活中多加注意。在饮食方面，要注意营养的全面摄入，一些可能引发流产的食物要绝对禁食。那么孕早期吃什么才对胎儿发育有好处呢?莞月子网小编推荐几款孕早期营养食谱，孕妈妈们可以了解一下。

韭菜鸡蛋饼

韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。

准备食材：韭菜1小把、鸡蛋1个、小麦面粉2/3小碗、花生油适量、食盐适量。

做法：韭菜先用盐水泡15分钟后清洗干净，水分控干后切成小段。鸡蛋打散搅拌均匀备用；小麦面粉过筛后盛入碗中；将上述材料混合后加适量的盐和清水搅拌成糊状。平底锅内刷一层花生油，倒入一勺面糊轻轻晃动锅子，让面糊自然散开摊成饼状，用小火煎至一面定型后翻另一面继续煎制，直到两面定期面饼熟透后即可出锅食用。

果蔬沙拉

孕期多吃水果和蔬菜，果蔬菜中含有的维生素、矿物质以及膳食纤维，更好的满足宝宝发育成长，还可以预防孕期便秘的发生。另外果蔬中含有丰富的叶酸，比如莴苣、西红柿、橘子、草莓、樱桃、香蕉、猕猴桃等，帮助宝宝神经系统发育。

准备食材：生菜1棵、大杏仁1把、樱桃克、小西红柿克、芒果克、苹果醋30克、橄榄油1小勺、胡椒碎5克

做法：将上述材料清洗干净，西红柿、芒果切块、生菜手撕成块状。将生菜和其他原料装入盆中，倒入橄榄油、胡椒碎，再放入芒果、杏仁、樱桃和西红柿，加入苹果醋，拌匀即可。这道食谱中的食材可以随意更换，大家可以依据自己的口味来制作，灵活性比较高。

山药乌鸡汤

乌鸡营养丰富，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对妇女缺铁性贫血症等有明显功效。山药健脾补气，孕期常吃山药可以强健身体。

准备食材：乌鸡1只、山药g、枸杞、大枣、葱、姜各适量。

做法：乌鸡去内脏后洗净切块，锅中加热水烧开放入切好的乌鸡焯去血水，捞出用清水洗净后备用。山药去皮切块，用清水泡着以免变色。枸杞洗净，葱切段，姜切片。砂锅中倒入足量水，放入乌鸡，煮沸后，撇去浮沫，之后放入枸杞、大枣、葱、姜，大火30分钟后转文火煲2个小时，最后加入山药煮熟后，用适量盐调味即可。

以上是莞月子网小编为大家推荐的孕早期营养食谱，孕期饮食要注意营养搭配，不宜特别偏好某一种食物，食材尽量多样化全面摄入多种营养成份，才能帮助宝宝更好的成长。