抓住宝宝生长发育的黄金,补钙补铁补血的这

中科白癜风微博 https://m.39.net/pf/a_4580332.html

春天是宝宝生长发育的黄金期，宝宝身体的各个条件都酝酿着快快生长呢，发育速度会远远高出冬季。

姐妹们要抓住这个黄金期，宝宝辅食上再给予充足的能量和营养供给，让宝宝可以个子猛“窜”哦

给宝宝添加辅食时我们要讲究营养均衡充足，莴苣叶子是大家通常很容易被忽略掉的食材，其实它的营养远远高于莴笋茎，它的维生素Ｃ比茎部高14倍，还富含铁、钙、磷等营养元素，宝宝吃了可以促进骨骼的正常发育，还能够帮助宝宝正常长牙。

再说说补铁的食材，大家的脑海中一闪过的除了猪肝，应该少不了动物血，动物血中含有血红素铁，补充铁剂最好的来源，对宝宝是很好的补铁食物

再加上高蛋白的豆腐与补钙小王子的鲜虾，这样一搭配，做出来的汤别提有多香了！豆腐滑滑嫩嫩的，自制的虾滑更是鲜美！俩小家伙爱吃得的不要不要哒！

—虾滑莴苣血豆腐羹—

食材

鲜虾：85克

南豆腐：40克

莴苣叶：20克

鸭血豆腐：40克

淀粉：10克

蛋清：1个（小鸡蛋的）

香葱：3克

姜蒜：适量

山茶油：适量

参考月龄：11个月以上

难易程度：易

提示：适合对食谱中食材不过敏的宝宝

制作量不代表添加量哦！！

—1—

虾去壳去线，用姜腌制20分钟去腥

—2—

蛋清分离，留蛋清备用

＊我用的鸡蛋非常小，蛋清只有20克多一点，如果是大鸡蛋，用一个鸡蛋的2/3蛋清就可以了，放多了会影响成型效果哦

—3—

南豆腐切块，莴苣叶洗净切段，香葱切段、蒜切末、鸭血豆腐切片，并用水反复清洗，并浸泡（这样能很好的去除腥味）

—4—

将虾肉、香葱、蒜、蛋清放辅食机中，打成泥

＊香葱与蒜能起到去腥的作用，如果小月龄宝宝还没有添加过蒜与香葱这样的食材，可不加，用炒香的洋葱代替。

—5—

加入淀粉，朝一个方向用力搅打上劲

＊最后虾泥的状态比较稠，如果太稀了，可适量增加一点点淀粉调节

—6—

锅中烧水，水沸腾后，转小火让水呈微沸的状态，将虾泥装入裱花袋，剪个小口子，将丸子挤入到勺子中，再放入锅中

—7—

加入莴苣叶、鸭血豆腐、白豆腐、水开后煮2分钟，再淋几滴山茶油或宝宝食用油

＊周岁以下的宝宝，可以加虾皮香菇粉调味，周岁以上的宝宝也可以加点盐哦，虾本身自己也带有点鲜咸味，如果不挑剔的宝宝可以不加调料调味

出锅了，丸子小小颗颗的，ＱＱ萌萌的宝宝吃起来很方便

小贴士

1如果宝宝还不会处理它，妈妈可以帮助宝宝分成小块儿再给宝宝吃

2蛋清过敏的宝宝，用20克清水来代替蛋清，也是可以的

3虾属于易过敏的食材，第一次给宝宝添加的时候要少量添加，仔细观察3天，宝宝无过敏反应，才可以正式添加