痛风急性期的饮食全方案建议收藏

2022/8/3 来源:不详

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在生活中很多疾病往往都来势汹汹,让患者措手不及,当然痛风也不例外。医学研究表明,痛风是由于长期嘌呤代谢紊乱导致体内尿酸成分过高而引发的疾病。处于痛风急性发作期的人群,在饮食的各个方面都要有所注意,下面我们就依次来介绍一下处在这个阶段的痛风患者需要注意的地方。接下里我们先要了解的是,急性发作期的患者可以选用哪些食物呢?可选食物:蔬菜类:最好选择碱性蔬菜和海藻类,比如胡萝卜、白萝卜、马铃薯、黄瓜、藕、莴苣、海带、紫菜、芹菜、西红柿、山芋、大白菜、木耳、蘑菇等。奶类:酸奶、牛奶、炼乳和麦乳精等。谷薯类:最好选用精粮,比如精白米、精粉面包、面条、馒头、通心粉和苏打饼干等。鱼肉蛋类:最好食用不含嘌呤的蛋类,可选用鳝鱼、鳊鱼、鲢鱼等低嘌呤的鱼肉,并且要在弃汤后再吃。油类:尽量不要食用动物油,最好是食用植物油。饮食全方案1.要选用含嘌呤很低的食物。2.肉类和鱼类都不能摄入。3.以牛奶和鸡蛋为蛋白质的主要来源。4.以碳水化合物补足能量的需要,主食以精米面为主。5.限制脂肪的摄入量,烹调要用植物油。6.摄取碱性水果和蔬菜,促进尿酸的排泄。7.早餐最好选择牛奶+面包+素菜;午餐和晚餐可选择以白米饭、素面条、素饺子为主食,鸡蛋为主菜。注意:合并高胆固醇血症的痛风患者应只吃蛋白不吃蛋黄,每餐吃八分饱,可适当添加碱性水果和蔬菜来增加饱腹感。1.每天嘌呤的摄入量要严格限制在毫克以下。2.每天蛋白质的摄入量在50~70克。3.脂肪的摄入量每天不超过50克。4.液体的摄入量每天不应少于毫升。5.每天可以吃2个鸡蛋(伴有高胆固醇血症者不要吃蛋黄)、毫升牛奶、2个水果、6两主食,蔬菜不超过克。

低嘌呤食物搭配

1个鸡蛋+1杯牛奶(毫升)=3.0毫克嘌呤1个馒头(克)+1小碗米饭(克)=16.9毫克嘌呤克土豆+克胡萝卜(土豆胡萝卜汤)=16.95毫克嘌呤50克青红椒+克茄子(青红椒炒茄子)=30.15毫克嘌呤2个水果(1个鸭梨+1个桃)=2.5毫克嘌呤10克香菜+克苦瓜(香菜苦瓜汤)=18.9毫克嘌呤痛风急性发作期的食物选择痛风急性发作期一周食谱举例

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