黑龙江黑河女子说鱼香肉丝没有鱼不给钱老板

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黑龙江黑河：女子抱怨鱼香肉丝没有鱼不给钱老板：别家有我退钱！

黑河嫩江：女子投诉鱼香肉丝没有鱼不买单网友：夫妻肺片有夫妻么？

我国有很多菜肴，都各具特色，但是传统菜肴的名字，有的让人不明白。有些外国人就不懂，有一本美食书里就写了，有个外国人不懂鱼香肉丝里为什么没有鱼。

在黑龙江黑河嫩江，有一名女子抱怨鱼香肉丝没有鱼。（据星视频、zaker、潇湘）

这名女子的意思是你虚假宣传呀，鱼香肉丝，那不得有鱼有肉。老板也是懵了，说，你上哪家，鱼香肉丝里有鱼啊，别家有我给你退钱。但是这名女子也是投诉、纠缠不休，不愿意给钱。老板最后受不了，给她退钱完事。

鱼香肉丝属于川菜，川菜在全国都比较流行。你说小鸡炖蘑菇那就是小鸡炖蘑菇，哈尔滨大红肠就是哈尔滨大红肠，这是北方人，比较实际实在。但是南方人的菜，喜欢诗意、典故、文化，什么麻婆豆腐、夫妻肺片、红烧狮子头、鱼香肉丝。

所以有网友说了，夫妻肺片还得有夫妻？按照这说法，佛跳墙里还得有佛，有堵墙，那能吃么？砖瓦水泥施工现象？麻婆豆腐里，那还得有个麻子老太婆？老干妈里还得一个干妈？

这女人的意思是我点这个菜就是想吃鱼，十块钱能买3斤鱼。这点个菜也得18、28甚至38、48、58吧，现在餐馆的菜不便宜，小馆子人均都、、了，带酒水。

这女人可能很少出来吃饭，或者这就是老板发的一个段子，搞笑、宣传，凑人气的。鱼香肉丝一般就是什么芹菜、豆芽、瘦肉、竹笋、莴苣、千张、干子一起炒，其实也没固定标准，就是用不是鱼的东西，做出鱼的味道，各家不一样。它就是素材荤做，用素材烹制出鱼的香味和味道。你要鱼香肉丝，鱼来炒猪肉，好像哪家都没这做法，甚至说鱼羊在一起是鲜，我也没看哪家用鱼来炒羊肉，或者鱼来炖羊肉。

肉可以煮可以炖，肉质粗一些，火候要大一些，但是鱼要嫩、要鲜，一炒一煮就烂了，所以和肉在一起不好整。但是鱼和肉在一起鲜，四川人就研究、发明，弄一些什么白菜、芹菜、淀粉、豆芽、笋子、千张、干子在一起，混搭烹制出鱼的味道，鱼的香味，所以叫作鱼香肉丝，也没错，具备鱼的香味和味道的瘦肉丝。

但是这名女子纠缠我要吃鱼，我没看到鱼，意思是老板你坑人，老板你骗子，你虚假宣传，还振振有辞，我就是要吃鱼，结果没看到鱼。老板也被整晕了，退钱完事。也许是这地方四川菜不流行，或者乡下啥地方，女人很少吃川菜，老板引进这个菜，人家觉得好奇，点了之后没看到鱼，所以引发误会。

川菜到处都有，因为四川人到处跑，到处打工做生意的多，我在宁夏都看到川菜，黑龙江黑河，可能比较冷，四川人少，要是一些偏远山区、林子、乡镇，这里人没吃过川菜也可能，所以才引发了纠纷。

中国美食文化博大精深，南方有些菜有典故有传说有故事有典故有来历有讲究，并不就是什么青椒肉丝就是青椒加上肉丝，粉蒸肉就是珍珠粉、蒸的猪肉、五花肉，有些菜名字比较含蓄，有一些故事，弯弯绕绕，并不直来直去，那叫文化！（字）

文

昆德拉传媒万木春文化工作室关东客

其他：部分图片供模拟想象，不代表文字特指。