亲手种的就是好吃湖大学子喜迎土豆大丰收

中科医院用爱心承担责任 http://nb.ifeng.com/a/20180331/6472849_0.shtml

极目新闻记者邹浩

通讯员冯宁萱罗裕琛朱恩举

“自己亲手种、亲手摘的，吃得就是香！”5月18日中午，湖北大学通识教育学院问津苑食堂里，学生排起长队领取免费的土豆烧鸡块。

经过6个月的精心培育，由学生自己栽种、培育的土豆迎来收获季。学校将收获的土豆烹制成土豆烧鸡块，免费提供给全院学生食用。

从去年10月开始，该校将8亩空地整理出来，设立大学生劳动实践教育基地。多名学生轮班劳作，先后在基地里种下小白菜、白萝卜、蚕豆、芥菜、莴苣、土豆等14种农作物。

开垦、播种、育苗，近6个月的生长周期，同学们在劳动课教师的指导下全程参与。从今年3月开始，上海青、小白菜、蚕豆等蔬菜陆续成熟，学生们在食堂吃上了免费的青菜汤等菜肴。

挖土豆（图片由学校提供）

5月，学生们终于迎来了土豆大丰收。找到根部、下锹、松土、翻土……当天上午，给学生们上劳动课的李师傅亲手示范，教学生如何轻松挖出土豆。学生张弘业下锹快准狠，短短十几分钟，她手里的小桶就满满当当。“你们看她，已经算是个专家了。”李师傅赞赏道。

运土豆（图片由学校提供）

“刚开始我也不太会，拿锹的姿势都不对，跟着老师学，自己尝试几次，才算找到了感觉。”张弘业说，他们将挖出来的三小车土豆送往学校食堂。食堂烹制成土豆烧鸡块，免费给大家食用。

“看，这可是我们亲手种的土豆。”扑鼻的香味吸引了越来越多的学生，队伍排了十米多远，学生李嘉豪手里端着热腾腾的菜，向大家“炫耀”。八大盆土豆烧鸡，一点点见底，餐具用完了，学生们就直接浇在自己的米饭上。

尝土豆（图片由学校提供）

“劳动教育不仅让我学会了劳动技能，也切实感受到一蔬一饭的来之不易。”品尝完自己的劳动成果，张弘业感慨道。

据负责老师朱奎闽介绍，学校还让学生们手写了劳动日记，记录六个月来的付出以及感受。今年3月青菜收获之后，学院又安排陆续播种了玉米、生菜等作物。此次收获的土豆，是级学生在阳逻校区的最后一次丰收成果。后续课程中他们将继续整理杂草和枯叶，打垄，培土，为下一阶段的种植做前期准备。“加强劳动教育既是对‘五育并举’的落实，更是深化通识教育的必然选择。将教育与生产劳动和社会实践的相结合，切实增强大学生的劳动技术能力，一直是我们培养新型人才的目标。”通识教育学院院长杨元业说。

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