维生素丰富促进铁吸收增强胃肠功能,美

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明天又是周末了，大家想好带娃儿去哪玩了吗？今天辅食妈妈给大家推荐的是一款炒菜——番茄肉片炒莴笋。

番茄中的番茄红素，在加油炒制过程中得到很好的释放。其中的有机酸很好的保护了莴笋中所含的维生素，而且对肉类中铁的吸收有促进作用。

莴笋中还含有膳食纤维，能够帮助增强胃肠功能。这道菜，有肉有菜，营养多多哦！

辅食番茄肉片炒莴笋参考月龄：24M+

准备食材：

猪里脊肉

莴笋

番茄

淀粉

需用工具：

无需特殊厨具

所耗时间：

25分钟左右

制作「步骤」

-1-

莴笋去皮，切小片。

-2-

番茄切小块。

-3-

里脊切小片，用少许淀粉拌匀。

-4-

热锅后，放少许植物油。依次放入里脊、番茄和莴笋片，翻炒至熟。出锅前点两滴酱油。

-5-

出锅了！

温馨「提示」辅食妈妈

◆莴苣可以切成宝宝喜欢的各种形状，这样对孩子的吸引力更大。

◆里脊切好后用淀粉拌一下，炒出来的肉更嫩滑。