52轻断食法完整餐单攻略,营养师教你3个

断食法层出不穷，继杨丞琳选用断食法成功修身，杨幂、大S、碧咸嫂也有用另一种断食法keep住超perfect身材，那就是5：2断食法。这种间歇性断食法以日子计算，一星期只需2天断食，对于初次尝试断食的人来说非常易上手，重点是经实测，3个月可减9kg呢！

5:2断食法原理是什么？

5：2断食法最初由英国医生及节目主持人Dr.MichaelMosley提出，他曾获得许多奖项肯定，包括英国医学协会颁发的年度最佳医药记者殊荣。在《奇效5：2轻断食》著作中，他提出一星期5天正常饮食；另外2天进行低热量断食。每星期2天断食，可以让身体适时缓下来，不用时时消化食物，可减少体脂肪、胰岛素抵抗和其他慢性疾病。而肝脏也可趁机修复受损细胞，达至排毒功效。

5:2断食法怎么吃？

1.每星期5天正常饮食

2.另外2天轻断食，并不是完全不能进食，而是将正常饮食份量减至平日的1/4

3.轻断食日子可随你选择

4.轻断食日子宜只进食蛋白质、低糖、蔬果

MichaelMosley认为，只要跟着以上4点，你的饮食习惯会慢慢改变，其余5天也会倾向健康饮食。

5:2断食法，该在哪2天断食？

另一位台湾营养师宋侑璇也奉行每星期2天轻断食，她在《每周2天轻断食，2个月瘦8公斤！》中指，建议将星期一及四定为轻断食日子。因为星期五的happyhour、周末两日又可以和朋友聚会，不用因节食而影响心情。

5:2断食法，应该吸收多少卡路里？

在轻断食日子，宋侑璇建议一天吸收kcal即可，并分成早晚两餐，中午不要吃，就更易成功瘦身。大家在选餐单时，可以优质蛋白质及低GI食物为参考。

宋侑璇指，优质蛋白质与脂肪燃烧及糖类代谢有关，所以想要瘦身的人，一定要补充足够的蛋白质，来增加饱足感，进而让人吃相对较少的淀粉。例如鸡蛋、鸡胸肉、豆腐、豆浆等。

低升糖指数的食材有全麦包，荞麦面，番薯等，身体消化速度慢，可避免血糖上升太快，且不容易有饥饿感，一天可慢慢释放热量，又不会累积脂肪，有助减肥。宋侑璇也分享了6款5:2轻断食法餐单。

5:2断食法早餐餐单1：牛油果和风沙拉（kcal）

材料：

莴苣芽菜1碗

红菜头、花椰菜、牛油果1/2碗

豆皮1片

薄盐酱油半汤匙

5:2断食法早餐餐单2：芝麻低脂奶（kcal）

材料：

低脂奶ml

芝麻酱1匙

燕麦3匙

另吃青苹果半个

5:2断食法早餐餐单3：牛番茄鸡蛋面包（kcal）

材料：

全麦面包1片

鸡蛋1只

牛番茄1个

5:2断食法晚餐餐单4：蔬菜拌面（kcal）

材料：

蔬菜（如洋葱、娃娃菜、番茄等）

白面、米粉、米线为主

5:2断食法晚餐餐单5：蔬菜便当（kcal）

材料：

番薯半条

鸡蛋1只

菠菜1棵

红萝卜少量

5:2断食法晚餐餐单6：吞拿鱼便当（kcal）

材料：

燕麦片3汤匙

水煮吞拿鱼罐头半罐

花椰菜1碗

番石榴1个

杨幂的5:2断食法餐单

即使是本来身形窈窕的杨幂，在瘦身时期也会实行5：2断食法。而在平日饮食中，她除了减少味精、清淡饮食主导外，必定会喝一碗汤补身，配以蔬菜、高蛋白质、水果，补充营养。值得留意的是，进食水果补充热量，也要控制份量，以免因吸收太多果糖，体重不减反增。

5:2断食法可吃的低GI水果升糖指数参考

西柚的GI值：31

苹果的GI值：38

蓝莓GI值：35

红莓GI值：32

黑莓GI值：35

士多啤梨GI值：40

火龙果GI值：42-52

橙GI值：44

奇异果GI值：47