我家莴苣都不炒着吃了,清爽开胃,好吃解馋

大家好我是小朱，今天给大家分享一个莴苣的家常做法。1、首先把莴苣老根部去掉，然后切成小段。

2、然后把莴苣去皮。

3、把莴苣切成细丝，然后切点红辣椒丝。

4、把切好的莴苣丝放入碗内，然后加入多一点的食盐，腌制4个小时。

5、腌制好的莴苣洗去盐分，挤干净水分，加入红椒丝，白醋两勺，生抽一勺，香油三勺，白糖两勺搅拌均匀。装入盘中就可以吃了，咬一口咯嘣脆。