凉拌莴苣,家常凉菜,这样做比饭店的好吃,

蜗居有丰富的营养价值，有调节神经的功效，它含有多种维生素以及还有各种矿物质，矿物质正含有丰富的铁元素，对贫血吸收比较好，莴苣中含有钾量也比较高，有助于促进排尿，对高血压患者有较好的帮助。

食材：莴苣一根

配料：小葱，芝麻，小米椒，生抽，香油，香醋

莴苣去皮洗净

帮去好皮的莴苣切成丝

起锅烧水，水开帮切好的莴苣倒入开水中烫20秒到30秒

捞出莴苣放入冷水中浸泡

几分钟之后捞出装盘

让后撒上芝麻，等配料，这样的莴苣清脆可口

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