清爽快手菜虾仁西芹百合莴苣炒百合荷

中科医院专家 http://finance.sina.com.cn/chanjing/b/20091014/11153079059.shtml
食材西芹2颗虾仁50克百合1个枸杞少许辅料盐适量油适量蚝油1滴做法1百合掰成一瓣瓣洗净，虾去头去壳洗净。2西芹一根根斜切成段。3锅里加入油，开大火，烧至8成热。4迅速倒入虾仁翻炒至稍稍变色，立马加入切好的西芹翻炒。5再加入百合翻炒。6翻炒大约几秒，加入盐，继续翻炒。7如果锅里太干可以沿锅边淋少量的水翻炒，快要起锅的前4-5秒加入枸杞、蚝油翻炒均匀即可。食材莴苣2根新鲜百合半个辅料食用油1勺盐2g生抽1勺做法1百合两根洗干净削皮。2全部擦丝控干水份。3新鲜百合半个。4切掉百合根部，一片一片掰开，有变黑的地方也掰掉。5锅内放入一勺油，大火，油热后下入莴苣和百合翻炒。6调入生抽和盐，炒至百合边缘变透明，出锅即可。食材荷兰豆适量鲜百合适量小米椒4个辅料葱适量花椒适量花生油适量盐适量鸡精适量g蒜适量做法1百合洗净备用。2荷兰豆洗净切菱形片。3小米椒，蒜片。4锅内适量水烧开，荷兰豆放入焯至断生。5葱，蒜，小米椒炒出香味儿。6荷兰豆和百合放入，翻炒几下。7适量盐，鸡精调味。8翻炒均匀关火盛盘。