天天神券优选锅巴肉片,锅巴脆酥,酸甜开胃

今天小编要和大家分享一道川菜——锅巴肉片。锅巴肉片是以猪里脊肉、大米锅巴、玉兰肉片、水法菇、豌豆苗等为原料制成的美味佳肴。由于其独特的形态、丰富的糖醋风味天天神券优选，肉片滑嫩，脆嫩的锅巴，深受人们的喜爱，也是招待客人的一大选择。我家都非常喜欢做这道菜，很好吃但不常见。接下来，我想和大家分享这道菜的做法。虽然所用的材料和做法与传统不同，但味道还是不错的。让我们看看我的具体做法吧！

准备的食材：猪里脊肉克，饭锅克，胡萝卜2个，酸菜30克，生菜1个，盐1克，料酒3克，鸡蛋1克，淀粉3克，植物油2克，姜3-4片，蒜3片，盐，醋，糖，鸡精，酱油，蚝油，淀粉

具体的做法：

第一步：首先，将木耳放入温水中浸泡在头发中。然后将里脊洗净，切成约1毫米厚、3-4厘米大小的薄片。然后放入碗中，依次加入盐、料酒、蛋清、水湖粉，然后用手拌匀，放入菜油勺中，腌制约10分钟。生菜去皮，胡萝卜洗净，切成大小均匀的菱形片，姜片切成丝，蒜片切成片备用。

第二步：我们准备一个小碗，依次放入盐、醋、糖、鸡精、生酱油、蚝油和淀粉，然后放入等量的水搅拌准备。我们拿一道菜，把买来的锅子放在菜里。将一勺约50克油放入锅中，加热至50%热，然后打开小火，将腌制好的猪里脊肉倒入锅中，迅速撒匀。

第三步：我们再把50克油放进锅里，烧到60%热，然后用小火把大蒜和胡萝卜片炒一下天天神券优选，然后用大火把胡萝卜片和莴苣片炒一下。先把肉翻炒均匀，然后把肉均匀地放进去，再倒入混合料汁，快速翻炒，收浓汤汁。汤汁收浓后，我们立即把它盛到锅巴上边，就会听见滋滋的响声，非常好听！朋友们是不是很简单吗？试试看吧！

在制作这道美味的过程中，注意以下几点，相信您也会做出美味的：1、我们可以用平时做米饭的那一层烧焦的黄米放在锅底，然后铲干，掰成碎片，炒熟。如果我们不去超市买现成的米饭就可以了。我刚买的。2、我们最好把调味品放在一起做沙司，然后放在一起。天天神券优选为了防止我们赶时间，我们可以往锅里多放些果汁。锅里的汤很容易吸收，沾上汤的味道才舒服！3、锅必须是热的，所以一定要掌握好。锅热的时候，肉片会从锅里出来，然后趁热倒在锅上，感觉差不多了，就完成了！