简单的菜肴,浓浓的亲情,满满的都是对父母

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过母亲节只是一个形式，父母都不愿意过，我们都回家陪伴，他们就很开心了。为什么呢？我们经常去陪伴他们，虽然一周去那么一次两次，基本上都是爸爸准备的菜肴，他喜欢吃的和妈妈喜欢吃的，他都会提前准备好，更多的是我们喜欢吃的。我觉得父母的口味最重要，我们什么都可陪着他们，虽然牙口不是太好，但是他们也想吃脆脆的饭菜，就是不想大鱼大肉，更喜欢清淡一些的菜肴。所以给他们做饭油要少放，盐要少放，糖要改成木糖醇的，其他味精鸡精基本就不放了，以绿色的蔬菜为主。添加一些比较低脂一类的肉食。中午的饭菜是弟弟亲自下厨做的，我主要的洗菜，切菜，配菜。姐弟合作，做一桌子大人孩子都喜欢的菜。大家围坐在一起，开心聊天，小孩子的打闹玩耍——热闹，老人的谆谆教导——舒心，拍图时还有一道清蒸鲈鱼没有上来，把它漏拍了，父母最爱吃的素炒蒜薹，每次聚餐都有这个菜，爸爸特别喜欢吃，油菜豆腐是妈妈的最爱，鱼是他们都喜欢的，可惜漏拍了。

食材：青椒4个，豆皮一张，盐4克，生抽1勺，米醋2勺，木糖醇1勺，胡椒粉1茶匙，蚝油1勺，蒜末适量。步骤：青椒豆皮洗净，切丝；放入油锅中，加入盐、蚝油木糖醇煸炒断生，盛出装盘冷却一下；等冷却好加入生抽、米醋、胡椒粉、蒜末调拌一下即可食用，青椒不辣，清新酸爽，大人孩子都爱吃。

食材：鸡块可以买做好的半成品，也可以自己在家做。鸡胸脯肉克，盐4克，胡椒粉1勺，料酒1勺，鸡蛋两个，葱姜汁适量，淀粉适量，细面包屑适量。步骤：鸡肉洗干净，蛋白和蛋黄分离，在搅肉馅的料理机中加入鸡肉、料酒、胡椒粉、蛋白、葱姜汁、淀粉，打碎成鸡肉泥，平底锅中简单煎一下，定型（做出方形或者圆形都可以），然后裹满蛋黄液，再裹满面包屑，油锅中，中小火炸到外皮焦脆就可以了，想吃点番茄酱，可以准备一碟番茄酱，不想吃就这样，外焦里嫩的炸鸡块特别鲜美，里面的肉质很松软，老年人可以吃，只不过油炸的食物尽量少吃点。孩子们特别喜欢吃。

和炸鸡块一样的做法，就是形状的不一样罢了。不做详细说明。

食材：龙虾，十三香、盐、八角、花椒粒、啤酒，步骤：具体做法可以参考之前写的文章里有，不做详细介绍，爸爸、妈妈也很喜欢吃这个味道呢，我们都给给父母剥好肉，让他们吃得特别开心！

食材：羊排克，大葱2根，盐5克，胡椒粉1勺，米醋2勺，姜蒜适量。步骤：羊排洗干净，高压炖好，高压锅炖的特别快，而且比较烂，取出来，冷却一下，加入盐、切好的大葱，蒜末、姜末、胡椒粉、米醋，调拌均匀就可以了。父母都可以吃得动，我们就更不用说了，这个主意的弟弟想出来的，他说这样吃很羊肉比较清香、清爽。爸爸妈妈都说这样做出来的味道比炖的要好吃。

还有清蒸鱼、熟牛肉、凉拌黄瓜、素炒蒜薹、凉拌毛肚、素炒莴苣片，青菜豆腐一桌十二道菜，都是常见菜，很普通，但是对于我们、对于父母却有浓浓的亲情和爱。

我是念子小厨，喜欢厨房和做饭，感谢您的支持和浏览，喜欢可以收藏、转发、