母子俩人一周晚餐走红朋友圈,孩子吃饱吃好

家有中学生，每天的学习任务非常繁重，因此营养一定要跟上，学生白天都会在学校吃，那晚餐回家吃些什么好呢？相信很多妈妈们都有这样的困扰，确实现在的孩子们都很挑食，白天的学校的饭菜未必对他们的胃口，所以晚上一定要做些满足孩子胃口，又有营养的菜肴给他们。作为妈妈当然要用心做好每一天的晚餐，今天就给大家分享武汉妈妈给中学生儿子做的一周晚餐，都是家常菜，营养健康又美味，荤素搭配，天天不重样，花钱不多孩子吃得香，晒图到走红朋友圈，吃饱吃好从不浪费，拒绝精致穷。分享出来仅供大家参考。

周末在外面吃饭的饭，今天饭菜就准备就简单点。用三种素菜，杏鲍菇，菜花和千叶豆腐搭配少许肉片，来道干锅菜，麻辣鲜香特开胃，好吃又下饭。而二道快手炒菜“滑炒藕片VS木耳莴苣炒鸡蛋”，简单又快手，清爽少油腻。3道菜有荤有素，花费不足25元，实惠营养又美味，吃得很满足。

猪肚是家里馋猫喜欢吃的食材，因此我家隔三差五就会买回来吃。虽然每次处理起猪肚特别麻烦，但家人爱吃累点也值得。我会提前将猪肚卤煮熟，再来爆炒就能很快将其端上桌。今天猪肚是搭配着青椒和木耳一起炒，下酒下饭又解馋，每次炒上一盘不够吃。再用时令菜泥蒿来道简单的素菜小炒和一道清爽少油腻的快手蔬菜汤，2菜1汤，不到半小时上桌，开胃又下饭，家人吃得很舒服。

春天来了，也带来了大量的春季时令菜，而其中最受欢迎的就属竹笋了，作为春季第一鲜，品尝的季节极短，只有短短的一个月左右，因此趁着它大量上市的季节不妨多吃几次吧。今天就买回来了春笋，搭配着木耳和鸡蛋一起炒，鲜香味美，还能刮油瘦身，想要减肥的人不妨多吃吧。再来一道素菜“蚕豆米烧鸭血豆腐”和一道家常汤“腊鸭莲藕汤”，一荤一素一汤，简单美味又营养，俩人吃得有滋有味。

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孩子说想吃鱼了，但是平时下班晚，再去市场上买菜，就觉得时间不够用，因此就提前将冰箱龙利鱼解冻了。春天是孩子的生长黄金期，因此今天就用牛奶来做了道创新菜--牛奶龙利鱼西蓝花，做法很简单，几分钟就能搞定，高钙高蛋白还味道鲜美，孩子吃过后赞不绝口。还用豆腐和肉末做了道“青椒肉末烧豆腐”和一道减脂瘦身菜“木耳炒山药片”,2菜1汤，好吃又营养是关键，花钱不多却吃得很舒服，居家过日子就该这样子。

作为大自然的馈赠，竹笋以其鲜美的味道，丰富的营养，深受人们的欢迎。每年春季，是吃竹笋的最好的季节，品味它的时间不长，因此趁着它上市的季节多吃几次吧。今天就买了春笋回来，搭配着湖北特产腊鸭腿，借鉴腌笃鲜的做法，来炖道鲜美的“木耳竹笋腊鸭汤”。再来两道简单的快手炒菜，香肠西兰花炒白玉菇VS芝麻芥菜炒米豆腐。一荤一素一汤，实惠美味，儿子说，“饭菜很香，吃得很舒服。”

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今天周末，在家清理了一下冰箱，看着冰箱里还有过年买的牛肚，就将它拿出来室温下自然解冻。虽然很多人都喜欢在卤菜摊上买熟牛肚回来炒，但我更愿意花点时间自己在家卤，不仅卫生安全，而且还实惠。将解冻后的牛肚加入大料和调味汁一起卤煮熟后，再搭配着芹菜一起炒，就是一道下饭又下酒的家常菜。家里还有香肠，与泥蒿一起炒，是湖北人最爱的一道家常菜“香肠炒泥蒿”，最后来一道快手汤“口蘑豆腐青菜汤”，低脂又饱腹，好喝又好做。2菜1汤，儿子说就爱吃着家常菜，吃撑了。