失眠最怕这菜,隔三差五吃一次,安神助眠睡

失眠最怕这菜，隔三差五吃一次，安神助眠睡得香，可惜很多人扔掉

“一只绵羊，两只绵羊，三只绵羊”，坐起来，继续数绵羊，精神大作，失眠痛苦，熊猫眼来了！在我们平时的生活中，失眠这个问题一直都困扰着很多人，尤其是眼下这个季节，春夏交替，天气比较炎热，气候干燥，人们容易出现烦躁，情绪低落，所以更容易出现失眠的症状。失眠过的人都知道睡不着真的很痛苦，一个晚上翻来覆去，想东想西，就是睡不着，真的很难熬。而且长期失眠对身体伤害也很大，不但会引起疲劳感，头痛，记忆力不集中，反应迟钝等问题，而且还会引起各种疾病的发生，所以常失眠的朋友一定要早点治疗，虽然失眠的原因很多，治疗方法也不少，但食疗才是失眠的最佳克星。如果你也长期失眠，那你平时可以多吃一些安神镇静，助睡眠的食物。毕竟在吃东西的同时，起到安神助眠的效果这是最好也是最佳的选择，并且这样还比较健康一些。今天就为大家分享一道食材，具有很好的促进睡眠功效，经常吃安神助眠睡得香，睡眠越来越好了，可惜很多人扔掉。

这个食材它就是莴笋叶，想必大家都并不陌生，在我们平时的生活中很多人喜欢吃莴苣，最近也正好是吃莴苣的季节，可是一般大家都是买整根的莴笋，然后把叶子去掉削皮吃。而且我们也经常在菜场里看到，很多人还特意把莴笋叶子去掉。但其实莴笋叶它是个宝，不仅吃起来鲜嫩可口，香甜多汁，并且莴笋叶的营养价值也要高于莴笋茎本身，其中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍，而维生素B1是茎的2倍，维生素C是3倍，另外莴笋叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高，其抗氧化的作用也更好。除此之外，很多人不知道的是，莴笋叶中还含有其它食材少有的莴苣素，常吃有助于缓解紧张、帮助睡眠、改善失眠，起到安神助眠的效果，堪称藏在身边的“安眠药”非常适合经常失眠的朋友去吃。此外莴笋叶还具有润肠通便，降血压的功效，营养价值很高。今天为大家分享一道凉拌莴笋叶的做法，不但做法简单快手，而且热量超低，可以很好的保护莴笋叶的营养，下面将详细做法分享给大家。

材料：莴笋叶1把，芝麻酱2勺，蒜2瓣，小米椒1个，白芝麻少许，生抽2勺，辣椒油半勺，香醋1勺。

制作方法：

步骤一：取2-3根莴笋的叶子，正适合一家三口做拌菜的量。莴笋叶一折两半，洗净后沸水里炒半分钟捞出，沥干备用。

步骤二：芝麻酱2小勺，一定也舀进去适量的芝麻油，加入少许盐，搅拌均匀，期间比较干的话就加入少许的清水，只要搅拌开来，可以成为流动的液体状即可。

步骤三：焯好的莴笋叶平铺在盘子里，稍微攥一下即可。

步骤四：蒜切末，小米椒切段，撒在莴笋叶上，芝麻酱混合一小勺生抽、半勺香醋、半勺辣椒红油，均匀撒在叶子上。拌匀即可，微辣咸香，又有清爽的蒜香味道，拌出来脆生生的莴笋叶，非常可口，是假日里不错的开胃小菜。

小贴士：不吃辣的可以不放辣椒，而莴笋叶不能煮太久，不然就不鲜嫩了，并且也容易营养流失，简单的几分钟即可，并且水里加盐和食用油，莴笋叶可以保持鲜亮。藏在身边的“安眠药”找到了，隔三差五吃一次，安神助眠睡得香，以上就是凉拌莴笋叶的详细做法，喜欢的朋友赶紧在家试一试吧。如果你也有不同的做法，欢迎分享。