莴苣是夏天的黄金菜高产方法你一定要知

到了跟大家分享这些农业小知识的时候了！今天会对于那些种植的给大家来一些那些知识点呢？就让我们一起来探究一下吧！

在我们家里最出名的一道当地美食就是焖罐肉炖莴苣，这种美食可以说是儿时最难忘记的一道美食。掀开盖子的那一刻香味满屋都是，但是莴笋的种植大家知道吗接下来就一起看一看吧！

育苗定植

首先我们要知道幼苗要生长到4片左右的时候才能开始进行种植，具体的种植行距要根据自己家中的种植面积来进行测量和计算，同时土地不能埋到菜心，定值之后进行一次浇水。

田间管理

莴笋定植后直到生长起来之前，而这个阶段的气候条件比较适合植株的生长，也要结合日常的光照情况，及时加强水肥管理促进壮苗早发。莴笋移栽定植后要立即浇定根水，定根水一定要浇透，要使土壤充分吸收水分，以促进莴笋尽快缓苗在莴笋苗期遇雨后，要及时进行中耕松土。

等到莴笋生长到一定程度之后要进行封行，同时要注意其中很重要的一点就是要拔除田间的杂草，结合生长的情况进行浇水施肥，但是在采收前的前7天要进行停止浇水，同时也要注意天气和田间地头的合理密植。

之后要适当控制浇水，进行蹲苗，防止植株徒长，以形成发达的根系及莲座叶。为防寒保苗，越冬期可在幼苗周围撒些碎草、碎糠、土杂肥等覆盖物，以保护根茎。莴笋冬前的壮苗标准是绿叶6~7片根薹粗0.7cm左右。

返青后管理以控为主要少浇水，勤中耕，促叶面积扩大，为茎部肥大积累营养物质。当心叶与莲叶平齐时，每m2施碳酸氢铵20kg,促进茎部膨大和迅速生长。进入茎薹伸长期后，再结合浇水每m2施硫酸钾20kg,加快茎薹伸长肥大后期要减少浇水防止茎部裂口。

后期管理

与其他作物实行2~3年以上的轮作行严重定植时选用健壮的无毒苗。加强中耕、肥水管理，及时排水防止有发现病株及时拔除，深埋或烧毁。菌核病莴笋菌核病在春秋季节，天气温暖、多雨、湿度的条件下容易发生。发病部位大多数在接近地面的莴笋茎基部初期发病部位呈现水渍状。

病虫害防治

莴笋在生长期间会有病虫害进行感染还容易受到蚜虫的危害，由于它们在莴笋的整个生育期都有可能发生，因此要格外重视，霜霉病发病症状，霜霉病是为害莴笋的主要病害。发病时，先在植株露地蔬菜高效栽培主要模式发病条件，莴笋霜霉病为真菌病害，在15~17℃的冷凉条件死下，加上多雨、多雾、露水重的天气发病严重。此外定植密度大、通风透光不良、灌水太多、排水不良、田间湿度大时。

收获采收

春莴笋约在5月上旬采收，当莴笋植株外叶与心叶到平齐时，是采收莴笋的最佳时期。适期采收的莴笋品质好，颜青绿柔软。

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