脾胃不好的人注意了,春天多吃这菜,健脾养

由于平时与饮食习惯的不合理，作息时间的不规律，越来越多的人患上胃病，而且不分年龄阶段，小孩、青年、中年人、老年人各个阶段的都有。尤其是年轻人，可以说是通病。尤其是到了春天，温差变化大，天气骤冷骤热，机体难以适应这样的气候变化，机体抵抗力下降，这对于有胃病的人来说是很痛苦的季节。医院的消化内科和输液室就是满满的人，我老公就是脾胃不好的典型代表。一到季节交换就开始胃疼，一疼就是好几天。医院做了胃镜，看了中医，就是典型的脾胃不好，慢性胃炎。对于胃病没有什么好的药物可以治愈，俗话说：胃病就得靠，三分护，七分养。说明食补对于脾胃不好的人来说是非常重要的。

今天我们要说的这个菜恰恰就是和胃病有关的，这个菜可以说是春天养生的最佳食材。它的名字叫做莴笋，又名莴苣，是我们春天最常吃的菜。莴苣富含丰富的维生素、还有人体所需要的微量元素。春天经常吃莴苣，可以帮助消化，健脾养胃，同时莴苣还具有利尿通乳的功效，可以促进排尿、减轻水肿，对于尿潴留、高血压的患者有很好的降压消肿作用。

今天小编就来和大家分享一道肉片黑木耳炒莴苣，脾胃好的小伙伴们可以尝试一下，绝对有意想不到的惊喜。

菜名：肉片黑木耳炒莴苣

食材

莴苣两个，黑木耳适量，猪肉克，植物油适量，食盐适量，生姜一个，大葱一根，大蒜三瓣，红辣椒三个，生粉适量，酱油适量，料酒适量。香油适量。

做法

1、将莴苣去皮清洗干净，然后将莴苣切成片加入食盐，腌制出水后在将水分倒掉。

2、黑木耳放在开水中泡开，然后清水洗净。

3、将猪肉清洗干净切成肉片，再加入少许的料酒、食盐、生粉腌制半小时。

4、将生姜、大葱、大蒜去皮洗净切好。红辣椒洗净切好。

5、锅预热后加入适量的植物油，油热后放入猪肉片变色的时候捞出来备用。

6、锅预热后加入适量的植物油，油热后加入葱姜蒜爆炒至出香味，再将莴苣倒入翻炒，再继续加黑木耳，适量的料酒，肉片、酱油翻炒均匀。最后滴入几点香油即可。

读者们如果喜欢小编的请多多点赞、