妈妈的味道,味浓情更浓舟山妇联
2023/2/28 来源：不详局限型白癜风 http://baidianfeng.39.net/a_yqhg/190828/7422845.html
我喜欢母亲做的饭菜
即使是一碗蛋花汤
那也是人世间最温暖的味道
小时候在外玩耍一到饭点
隔着一整个村子都能听到响亮的
“赶紧回家吃饭咯！”
绕着满院子跑只为了躲一句
“再多吃一口青菜！”
从小到大最忘不了的
就是妈妈的味道
炒饭最香
回家隔着门板都能闻到
海鲜面还是馄饨
是早饭最难的选择
妈妈就是心中的米其林大厨
总恨不得一次满足所有需求
简单的幸福全藏在她的拿手绝活里
和一声“好好吃饭”
今天小新就带着大家一起找寻
记忆中妈妈的味道
平阳浦巧手沈阿姨
最初沈阿姨腌酱菜、晒鱼鲞、做拌面，只是单纯的为了那不爱好好吃饭的孙子孙女，没想到竟逐渐成了一门手艺，得到越来越多人的认可。
酱菜
曾经每户人家中几乎都有酱菜
每家每户的配方大不相同
沈阿姨做的是那口熟悉的妈妈味道
酸溜溜的是莴苣
不受小朋友欢迎的是辣生姜
需要费点周折咀嚼的是萝卜条
最爱的是菜心
又嫩又脆，咬一口
能发出“咯吱咯吱”的响声
听着这声响
可以就下整整一碗大米饭
熏鱼
SUMMER
油锅滚起
沈阿姨手拿腌制好的鱼准备下锅油炸
妈妈的味道
不在乎是否是山珍海味
而是那一样样私房的老手艺
炸到酥透的鱼块
酸甜口的料汁渗入鱼肉的间隙
一道熏鱼
便能勾起一丝不被发觉的乡愁
大头菜烤年糕
不论在哪里
普陀人总会想念那一锅烤菜年糕
香甜的大头菜和软糯的年糕
这味道总会在心中占据一席位置
深色的年糕和菜叶
顺着汤汁缓缓坠落
用筷子在年糕上轻轻一捅
放在嘴里Q弹软糯
满足感油然而生
妈妈的味道，
记忆的味道，
你的记忆中是不是
也有那一道妈妈的味道呢？
快来留言告诉小新吧~
来源普陀妇联