多给孩子吃这道菜,增进食欲补钙,个
2023/1/25 来源：不详北京专治白癜风医院哪家好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/
前天去超市看见莴笋很新鲜，现在也正是吃莴笋的季节，就购买了一些回家。莴笋的名称很多，在本草书上称作千金菜”、“莴苣”和“石苣”。
茎用莴苣又称莴笋、香笋。中国各地莴笋栽培面积比生菜多，莴笋的肉质嫩，茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。
莴笋山药炒牛肉
by沙娅琪琪
配料:
莴笋1根、牛肉克、山药1根、干木耳5克、生姜1块、大蒜1瓣、食用油适量、生抽适量、盐适量、淀粉适量
烹饪步骤:
1.准备食材。
2.先将木耳用热水泡发。
3.泡发的木耳加入适量淀粉搓洗干净。
4.莴笋去皮切薄片。
5.将生姜和大蒜切片。
6.山药切片用盐水泡一会儿以防变色。
7.牛肉切片加入适量淀粉拌匀。
8.热锅倒油烧至八成热。
9.放入牛肉快速翻炒变色。
10.放入生姜和大蒜片翻炒均匀。
11.放入山药翻炒片刻。
12.放入木耳和莴笋翻炒片刻。
13.倒入适量生抽翻炒均匀。
14.放入适量盐翻炒均匀即可出锅。
15.清爽口感不油腻！
16.下饭菜！
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