这5款早餐都很硬,学会了做给孩子吃,

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因为学校开学了，所以吃早饭很重要，对于孩子们来说，早餐的质量直接关系到学习的质量，上午半天的学习，时间长，强度大，让孩子吃早饭不饿，上学有精神，是人父母的责任，让大家分享五种“硬核”早餐，让孩子们吃很多早餐，详细做法给大家。

牛肉面

这个早饭，我极力推荐给妈妈们，所以把它排在了第一位，牛肉的营养价值众所周知，每隔几天煮一次锅，分成冰箱冷冻，早餐取出一袋，把汤和肉放入锅里煮乌冬，放蔬菜，是很有营养的早餐，即使平时不买牛肉，为了孩子咬紧牙关，其他地方也能省一点。

食材准备：牛肉克，青椒1小块，八角4粒，桂皮1段，葱姜各10克，酱油3汤匙，冰糖1小块，蔬菜和面条各适量，油盐适量。

具体做法：将牛肉洗净切成大块，用清水浸泡多次，浸泡血水，再在冷水下煮熟、捞取、用开水洗净，注意这里一定要用开水清洗，然后，放入电压力锅，加入所有食材的调味料，一次充分加入清水压牛肉，当然也可以炒砂糖色，但是有点麻烦，牛肉在压熟后冷却，把汤和肉分开放入冰箱冷冻，吃完后取出，早上取出一袋，放入锅中加热，汤打开下面的条和蔬菜，用一杯香味营养的牛肉面就大功告成了。

土豆胡萝卜瑞士卷

这个早饭在很多早餐摊子上，6、7元一个，买的人总是排队，到手后，再来一杯豆浆和粥，边走边吃的话，很多人的早餐都会在路上解决，在家里做，更卫生，而且蔬菜可以放很多，营养的全面味道也很充足。

食材准备：面粉克，清水克，胡萝卜和土豆各1个，大蒜各5克，油盐适量。

具体做法：在小麦粉上慢慢加水，用筷子搅拌均匀，放松10分钟，拿到砧板上，擀薄，油涂一层再撒点盐，卷后切成一些面剂，擀薄，平底锅向下烤，在面团松弛的10分钟内，将土豆和胡萝卜洗净切成细丝，在油锅下炸大蒜后，加入土豆丝和胡萝卜丝，加入盐翻炒，烤好薄饼后，把土豆丝和胡萝卜丝卷在饼里就可以了。

米堡

孩子们喜欢汉堡包，特别喜欢汉堡中间厚的肉饼，虽然做汉堡很费事，但实际上妈妈们可以完全换成米堡，正如其名，米堡就是把汉堡皮换成米饭，不管是汉堡还是米堡，中间的肉饼是重点，详细说明肉饼的制作方法，将猪里脊肉切成肉糜，加入少许蚝油淀粉盐，搅拌几分钟调味，在平底锅上涂上油，将肉馅平放在锅底上，点火，两面煎，准备了一张西红柿和两张莴苣，捏好饭后铺在锅底上烤，按米饼-生菜-肉饼-番茄片-米饼的顺序排列，形成了米堡。

卤蛋

早餐每天用白水煮鸡蛋偏无味，换味更受孩子们的欢迎，前天晚上把鸡蛋卤化，泡一晚上，第二天早上拿出来吃，吹香味放味道的卤蛋，一定能吸引孩子。

食材准备：鸡蛋一些，八角两粒，青椒一小块，香味两片，桂皮一块，酱油小半碗，经常吸一汤匙，盐适量，啤酒一瓶，清水适量。

具体做法：先煮鸡蛋，然后剥皮，在鸡蛋表面切几个小口，切蛋白部分，将酱油和旧的提炼物均匀混合，往锅里加水，将酱油、啤酒、香料一起放入锅中，煮后放入鸡蛋，用小火煮至少30分钟，时间允许的话就多煮，时间越长，卤蛋就越Q，关火后，不要马上取出卤蛋，泡一晚后味道会更好。

蔬菜虾仁粥

这种粥，营养丰富，味道鲜美，适合男女老少，是干净更美味的滋养粥，比皮蛋瘦肉粥健康，平时大家都能煮着吃这个粥，而且做法也不难。

食材准备：虾10只，蔬菜1根，米和小米各50克，甜料酒1汤匙，姜2片，盐3克。

具体方法：虾最好选择新鲜的，冷冻虾的味道很差，首先取出虾，去除虾丝，洗完后用料酒和姜丝腌制，去掉腥味，把米和小米搀在一起洗两次，在砂锅中加入足量的清水，煮开水把米放下来，用勺子搅拌直至米粒浮起，盖上半盖，用小火煮到米粒快要开为止，放入虾，煮到颜色变为止，洗好蔬菜切细放入的同时加入盐调味，蔬菜变色后关火。

我静静地作诗，是美食领域的原创作者，一直致力于把最普通的食材做成最好的味道，让大家一天三餐更好吃，欢迎继续