农村一些奇特的野菜,和其他的野菜有一些不
2022/11/25 来源：不详农村一些奇特的野菜，和其他的野菜有一些不同，身上长着小绒毛！
现在也是马上就要到5月份了，4月份也马上就要过去了，在过去刚刚产生了一股吃野菜热潮，小编也不知道你吃过野菜没有，不过小编作为一个在农村生长的孩子，吃野菜对小编来说可以说是再平常不过的事情了，在农村里生活的时候，小编没有野菜吃了就会去山上挖野菜，而且每当家里的菜吃腻了之后，也会上山去挖野菜来换一换口味儿，山里的野菜是非常多的，很容易就可以挖到一大筐，很多人可能对野菜存在着一些误解。
农村一些奇特的野菜，和其他的野菜有一有很多的城里人都会认为野菜是一些野生菌类之类的东西，野菜可不是什么野生菌类的东西，而是一种和我们平时蔬菜吃起来差不多的植物，口感上也会比我们平常所吃的青菜更嫩一些，不过在众多的野菜当中，总会有一些长得比较奇怪的野菜，小编今天介绍给你们的就是几种比较奇怪的野菜，这些野菜身上还长着一些小绒毛，而且要做之前还需要提前焯水，不然我们吃进嘴里的时候就会扎伤我们的嘴，芥菜，在小编小的时候不像现在这样发达，可以想吃到什么蔬菜就吃到什么蔬菜，在那个时候蔬菜一般都是通过自己种植来吃的。
农村一些奇特的野菜，和其他的野菜有一而因为各种各样的原因，就会导致家里的蔬菜中的并不会特别的多，所以每当家里的蔬菜吃的差不多的时候，我们就需要上山去找一些野菜来吃，我们平时见到的一些野菜一般都是蒲公英地木耳之类的东西，这些东西带回家都是可以吃的，不过小编最喜欢吃的还是一种叫做芥菜的东西，这种芥菜和其他的野菜不一样，它们身上长着一些小绒毛，而且这种小绒毛是比较容易扎伤嘴巴的，所以每当我们采摘回家这种芥菜的时候，我们都需要在切菜下锅之前先焯一遍水，因为在小编小得那个时候，饭量并不是特别的大，所以家里的锅也一般都会用小锅，所以我们家里的大锅一般都是用来进行焯水的，把芥菜弄到热水里面焯一遍水之后。
农村一些奇特的野菜，和其他的野菜有一芥菜上面的小绒毛就会脱落了，这样我们再吃起来就不会扎伤嘴巴了，当我们把芥菜上面的小绒毛给去掉以后，我们还需要用刀将他们切碎，还需要将它们仔细的清洗一遍，芥菜的口感和其他野菜的口感有些不一样，吃起来像是菠菜，但是闻到的味道就比较像莴苣，而且这种芥菜吃到嘴里感觉是非常清脆的，小编最喜欢用这种芥菜配合着青辣椒来炒，吃起来非常的香，而且特别的容易下饭！野生雪里红，雪里红是一种蔬菜，这是很多人都知道的，很多人都会喜欢吃这一种蔬菜，这种蔬菜里面的营养价值是非常高的，而且吃起来味道也是非常的鲜美，不过相比于野生的来说，我们平时所买到的雪里红的口感就会差一些，野生的雪里红有一种独特的味道。
而且和人工种植的相比，野生雪里红长得会更大一些，而且这种野生雪里红的生存能力是非常强的，在农村经常能够在一些田地或山坡上能够牵到一株很大的野生雪里蕻，他的生存期也是非常长的，能够生活整整一个夏天，和芥菜一样，野生雪里红上面也是有很多小绒毛的，不过这种小绒毛小编感觉更像是一些小刺，这东西不只会扎伤嘴巴，如果用手不小心碰一下，还会感觉到一种刺痛的感觉，所以每一次当小编把这种野生雪里红采摘回家之后，都先要用热水仔细的烫一下，这种野生雪里红上面的小刺就会被热水烫掉，之后我们把它们切碎，就像我们平时吃的雪里红一样，配合着肉炒着吃是非常好吃的！
农村一些奇特的野菜，和其他的野菜有一以上就是小编今天跟你们分享的全部内容了，如果你对这篇文章有什么意见或者建议的话，可以在文章底部的评论区给小编留言或者对小编有什么不满，有什么想说的话也都可以在文章底部的评论区进行留言，最后小编谢谢您的观看，并且期待与您的下次见面！您的支持是对小编不断努力的最大动力，如果你对小编的这篇文章还算满意的话，请给小编一个收藏
