几道风味独特的美食,生活太苦美食来补,喜

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上汤娃娃菜：汤娃娃菜是一道色香味俱全的传统名肴，属于粤菜系。上汤是菜肴烹饪的一种调料，可以理解为古代的味精。根据厨师教材《广东菜》记载，上汤的材料是：19斤瘦肉、8斤老鸡、去皮生火腿3斤，加42斤水，用慢火熬成30斤左右的汤；

酱汁焖锅：今天这道酱汁焖锅的灵感来自于煌上煌三汁焖锅，但又不尽相同，因为我的料汁加的很随意，并没有那么严格，中餐本来就是如此，多一点少一点没什么大不了的，随心所以才能做的畅快嘛，非常不错的哦

西兰花炒虾球：虾仁富含蛋白质，热量却不高，配合各种蔬菜，营养更丰富，西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳，西兰花还有增强机体免疫功能

双酱卤牛肉：牛腱子是膝关节往上大腿上的肉，有肉膜包裹、内藏筋、轫性大脂肪少且纹路规则，最适合做卤味；哈哈：当然不容错过了。选用澳洲进口牛腱子，出货前已被店家剖开了：肉质很嫩；

莴笋拌豆干：莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿。应用于小便不利、尿血、乳汁不通：鲜莴苣克，洗净，去皮，切丝，以食盐、黄酒适量调拌，分顿佐餐食用。止腹痛，止牙血，但视力弱者、眼疾、夜盲症患者忌食。

粉丝腐竹焖节瓜：市场上越来越多节瓜上市，节瓜又叫毛瓜，北瓜，我这边市场卖每斤2.50左右，是一种价格便宜的蔬菜，作为家庭主妇的我当然不能错过，节瓜有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效，节瓜含有碳水化合物、蛋白质、多种维他命、胡萝卜素以及矿物质，营养丰富