3人周末午餐,4道家常菜,都是孩子爱吃的

今天周末，一家三口都在家，难得休息，让孩子睡到自然醒，我和老公早上出门负责去采购中午的食材。菜以儿子爱吃的为主，他平时住校，怕不惯食堂的饭菜，每周回家都会按他的口味来改善伙食。40分钟精心做了四道家常菜端上餐桌，香辣鱿鱼鸡翅焖锅VS孜然烤秋刀鱼VS青蒜牛肉炒枯豆丝VS口蘑炒大白菜，简单又普通，儿子超喜欢，一家人围坐在一起吃饭，平淡又幸福。

原料：鸡翅鱿鱼藕莴苣红萝卜黄记煌香辣酱汁

制作：1.准备好食材；2.鸡翅和鱿鱼块放入盐、姜片和料酒腌制一下；3.再加入黄记煌香辣酱汁小半包拌均匀；4.腌制30分钟以上；5.烧锅水将莲藕、莴苣和胡萝卜等配菜放入锅中焯水；6.将焯好的配菜放入锅中，加入少许盐拌均匀；

7.再将鸡翅及料汁等铺在配菜表面上；8.整齐地摆放好；9.最后在上面均匀地浇淋一层黄记煌香辣酱汁；10.大火煮开后转为小火焖煮15分钟；11.再加入些青蒜；12.端上桌了，吃时拌均匀即可。

原料：秋刀鱼孜然粉1

制作：1准备好食材；2.秋刀鱼表面涂抹少许盐；3.加入少许姜末；4.加入1勺料酒，拌均匀腌制一下；5.将秋刀鱼放入九阳蒸汽炸锅的烤架上，双面涂抹一层油；6.放入炸锅中烤上五分钟；7.涂抹一层孜然粉和油，继续烤三分钟；8.翻面，将另一面涂抹上一层孜然粉和油；9.放入炸锅中继续烤三分钟即可，盛入盘中装饰些香菜末和红椒末。

原料：豆丝卤好的牛肉青蒜

制作：1.准备好食材；2.热锅凉油，下入豆丝块进锅翻炒；3.将豆丝煎至表面微微金黄；4.加入少许盐翻炒均匀；5.加入熟牛肉片进去翻炒；6.再加入青蒜进去翻炒至变色即可。

原料：大白菜口蘑

制作：1.准备好食材；2.热锅凉油，放入口蘑片进锅翻炒两下；3.加入大白菜梗先入锅翻炒；4.微微软后加入大白菜进去翻炒两下；5.加入少许盐调味；6.翻炒均匀即可。