保健在线学年第二学

遇见·美食

把最宝贵的东西给予儿童——宋庆龄

第九周儿童营养食谱

4.14-4.15

4.14星期四

舌尖上的

宋幼

早点：蒙牛纯奶（过敏餐：永和豆浆）、胡萝卜奶棒

午餐：芝麻软饭、红焖牛腩、清炒莴苣、春笋木耳乳鸽汤

午点：千禧、南瓜小米粥

4.15星期五

舌尖上的

宋幼

早点：蒙牛纯奶（过敏餐：永和豆浆）、杂粮窝窝头

午餐：香米饭、山药蒸肉饼、西芹炒香干、番茄金针菇汤

午点：香蕉、蓝莓蛋糕卷

本

周

推

荐

Delicious

山药蒸肉饼

食材：

猪前腿肉g、山药50g

调料：

葱、姜、蒜、盐、蚝油、胡椒粉、淀粉、芝麻油

步骤：

1、材料全部准备好，猪肉剁馅，葱花和姜片切碎。

2、山药削皮切段，处理山药的时候可以戴手套，山药的黏液里含有植物碱，会导致手痒。

3、猪肉加入盐，拌匀后反复摔打，摔打至起胶，静置一会。

4、加入除了淀粉和芝麻油以外的所有调料，搅拌入味，放点姜沫去腥，加入淀粉和芝麻油拌匀。

5、平铺在盘子里，薄薄的一层铺匀。

6、摆上刚才切好的山药，大火烧开水，水开后上锅蒸15分钟即可。

温馨提示：

1、亲爱的家长，如果您的宝贝对本周食物有过敏史，请及时告知班级老师，食品安全永远是我们的首要任务！

2、因供应等原因，部分食材或有差异，以当天实际出品为准。

3、请您及时送宝宝入园，以免错过就餐时间哦！

-END-

排版:保健室

审核：行政组

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