建议中老年避开3种高嘌呤食物,牢记3

2023/9/8 来源:不详

《黄帝内经》中早就指出:

“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气。”

从这个记载中,可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的;

而无毒的食物谷、果、畜、菜等,能补精益气,在脾胃不足之证,更是这样。

前人用食补的例子很多:

在《食疗本草》、《随息居饮食谱》等书中,记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的:“米油滋阴,功胜于熟地”,米油者,即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差,甚则百病由生。

其轻则食补即可,重则治以方药。

唐代医家孙思邈说:“食能排邪而安脏腑,悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈,犹若御兵”“药势有所偏助,令人脏腑不平,易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长,气血津液的生化,从而维持人体生理健康之需求。

随着生活水平的提高,人们餐桌上的食物也越来越丰富!但是,有些食物无节制地食用后,会给身体带来负面影响。比如:很多50岁以上的人,会出现膝盖疼、脚寰疼痛等不适。其实,这些不适有时候是因为尿酸高、痛风引起的。

如果长期食用“高嘌呤”食物,就会影响身体的健康。那么,在我们的日常饮食中,有哪些食物所含的“嘌呤”比较高呢?下面,就与大家分享3种,餐桌上常见的“高嘌呤”食物。

一、猪肝

动物肝脏虽然营养很丰富,爆炒后是很多朋友喜欢的一道下酒菜!但是,动物肝脏是“高嘌呤”食物,如果吃太多,会影响身体的健康!

二、生蚝、生鱼片

每到夏天,海鲜就成了餐桌上常见的美味佳肴。炎炎夏日,海鲜配啤酒,别提多惬意了!但是海鲜加啤酒,也会增加痛风的风险。所以,如果尿酸高,还是少吃生蚝、生鱼片等“高嘌呤”海鲜。并且,尽量避免喝酒时吃海鲜。

三、豆芽

黄豆芽也是“高嘌呤”食材。豆芽是黄豆做成的,虽然黄豆在发芽过程中成分发生了变化,但是它也属于高嘌呤食材。尿酸高的人,最好是不要食用!

除了这3种“高嘌呤”食材外,如果长期过量饮用白酒和啤酒的话,也会使嘌呤增高,增加患痛风等疾病的风险。所以,日常饮食应该避开这些“高嘌呤”食物,尽量食用无嘌呤或嘌呤极低的食材。下面这3种食材无嘌呤,可以放心食用!

一、燕麦、荞麦、面粉

推荐做法:

1.盆内加入面粉和燕麦,搅拌均匀,加入酵母粉,用温水和成面团。盖上锅盖,密封发酵2个小时,将面团发酵至两倍大。

2.案板上撒一层干面粉,将发酵好的面团取出,反复揉制。揉5分钟后,搓成长条,揪成大小均匀的面剂,揉圆。

3.将馒头胚放入锅中,二次醒发15分钟后,开大火蒸,上蒸汽后蒸18分钟,关火焖3分钟后,即可取出。

二、胡萝卜

推荐做法:

准备食材:胡萝卜、玉米面、面粉、盐、食用油。

1.将胡萝卜清洗干净后,去掉表皮,用擦丝器擦成细丝后,先加食用油搅拌均匀,再加盐搅拌均匀。

2.撒一层面粉,翻拌均匀后,再撒一层玉米面,使胡萝卜裹上薄薄一层面粉。锅内加水烧开,将胡萝卜放入蒸锅内,大火蒸10分钟后,关火取出,可以直接食用,也可以蘸蒜泥吃,都非常美味!

三、莴苣

推荐做法:

准备食材:鸡肉、莴苣、葱、姜、料酒、盐。

1.将鸡肉剁成大块,洗去血水,锅内加水,凉水放入鸡块,加葱段、姜片、料酒,大火煮开,撇除浮沫后,将鸡块捞入温水盆中,清洗干净,控水备用。

2.砂锅内加水烧热,将鸡块放入锅中,加入葱段、姜片大火煮开后,转小火炖1个小时,将葱段捞出。

3.将莴苣剥去老皮后,切成滚刀块,放入锅中,加点盐,继续炖20分钟,将莴苣炖熟后,关火,加点鸡精,搅拌均匀,即可食用。

自古以来,就有“药补不如食补”的说法,食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究,可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载,也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗,巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类,达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析,可以清楚地理解。

《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的,他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说,我自己的力量有限,推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班,用我们食疗的方式,该如何调理呢?

只要熬夜加班脸上就会起痘痘,俗话说男人肝好就强壮,女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟,每周喝两三次,会让人心平气不燥,睡的香。

因为肝有多干净,脸就会有多漂亮,经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛,干咳少痰怎么办?

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨,洗干净切块备用,再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时,也可以加入几块冰糖,坚持服用,润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果,而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长,是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌,它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式,还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物,如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

这套书有三本,《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》,可以成套购买。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。

饮食可以使身体更健康、更长寿。

养生,健康取决于!只有保持健康,我们才能实现长寿的目标!

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

如果它与中医药和中医药相结合,您将不会寻求治疗。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用,值得让每个家庭都做好准备!

有条件的朋友一定要给自己和家人备上一本这样的好书,点击下方链接就可以轻松购买啦!

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