冬天,吃大鱼大肉不如吃它,健脾开胃又补钙

冬天，吃大鱼大肉不如它，常吃健脾开胃，补钙降三高，还可缓解皮肤干燥！冬天天气干燥，皮肤容易丢失水分变得很干燥，起皮，因此人们很容易因为上火导致喉咙干痛，这个时候就特别想吃清淡点的东西，冬天在饮食上多吃些补充水分和维生素的蔬菜，对身体很好，不仅可以平衡营养还可以预防疾病。这两天家门口两个超市竞争搞活动，莴苣6毛5一斤，买了一棵莴苣才1.2元，既新鲜又便宜，如果不是因为冰箱里菜塞满了，一定多买点。莴苣是一种营养丰富的绿色健康蔬菜，营养丰富，含有大量维生素，钙，磷，膳食纤维等成分，味道清新，有健脾开胃，促进消化通经络清胃热，清热利尿，有利五脏等功效，同时莴苣还有一定的降糖作用，是营养科医生推荐的“千金菜”不仅营养丰富，还能有利于降低三高：降血压，降血糖，降血脂，有三高的朋友和冬天皮肤干燥容易上火的朋友应该多吃，炒青菜没肉不香，可以用鸡蛋睐代替！今天宝妈就给大家推荐一道莴苣炒鸡蛋，感兴趣的朋友，赶紧和宝妈一起来看看这道美味佳肴的家常简单做法吧！1棵莴苣（太长切开），2个鸡蛋，1段大葱，少许食盐，适量食用油1、把准备好的1棵新鲜莴苣，用刮刀刮去外皮，尤其是根部比较硬的外皮，一定要刮干净，否则影响口感，然后冲洗一下切成薄片装入盘中，放一边备用。2、碗中打入2个鸡蛋，加入少许食盐，用筷子把鸡蛋打散，搅拌混合均匀，然后再把准备好的大葱，切成葱圈备用。3、起锅，热锅倒入适量食用油，油热后把搅拌好的蛋液倒入锅中，煎至定型后翻个面再煎另一面，然后再用勺子把煎好的鸡蛋划散，出锅装入盘中，放一边备用。4、热锅凉油，倒入切好的莴苣片翻炒几下，然后加入少许食盐调味，翻炒均匀后，再倒入炒好的鸡蛋，继续翻炒均匀即可出锅装入盘中，一道清脆爽口又美味的莴苣炒鸡蛋就做好了，色香味俱全，大人孩子都爱吃。这里炒莴苣的时候，不要炒太久，要保持莴苣爽脆的口感才营养又好吃。你学会了吗？有时间不妨试着做做哦！莴苣无论是清炒还是凉拌，都非常的清脆爽口，可以单独成菜，也可以和其它食材完美搭配，变着花样吃，好吃而不腻，金黄翠绿，色泽诱人，色香味俱全，看着就非常有食欲。你还有哪些莴苣的美味做法呢？欢迎在下方留言区留言告诉宝妈。我是宝妈，一直致力于用最普通的食材，做出最美的味道，喜欢宝妈的分享，请