家常罗非鱼的做法,做法简单,解馋还下饭
2023/4/27 来源：不详治疗白癜风大概需要多少钱 http://baidianfeng.39.net/a_bdfzyyq/141108/4513569.html
清蒸罗飞鱼
材料:
罗非鱼片，葱，姜，料酒，酱油，盐，辛辣和新鲜
生产流程:
1、扔掉飞鱼，把它洗干净
2、放适量盐、料酒、葱、姜、麻辣、烟熏和腌制在鱼上。为了让鱼味道好，我腌了将近两个小时。
3、之后，将鱼放入蒸笼中蒸10-20分钟，然后将鱼从锅里取出。
快手蒸鱼
材料:
罗非鱼2根，洋葱2根，生姜3根，大蒜2根，酱油3根，油耗3根，蒸鱼豉油3根，香菜2根
生产流程:
1、准备材料并处理鱼。用一个小勺子撒4克盐。选择一片姜，放入鱼腩去腥。煮之前先把鱼腌一会儿。煮沸后蒸鱼。
2、快快快。在水沸腾之前，开始切姜蒜粉。把它放在一个小碗里准备果汁，
3、添加上面显示的小勺子的数量。分别加入3勺油、3勺蒸鱼豉油和3勺酱油。混合均匀。将葱切成丝。将香菜切成碎片，
4、鱼蒸好后，将蒸好的鱼汁倒入调味汁中。你可以尝一尝味道是否足够，并加入一些盐，这通常是足够的。
5、准备好的调味汁会更薄。
6、将油放入锅中加热，倒入调味汁翻炒，翻炒蒜味，
7、起泡前加入一些香菜，
8、剩下的香菜和葱丝堆积在鱼身上。
9、从锅里倒调味汁。成交。
香辣咖喱鱼
材料:
罗非鱼克，大蒜1份，欧芹1份，尖椒2份，韭菜1份，花生油适量，盐1勺，咖喱酱适量，白糖适量，生烟适量，蒜蓉辣椒酱1勺，姜片，大蒜适量，淀粉水少量
生产流程:
1、洗净鱼，去掉黑色薄膜，控制水，然后用盐腌15分钟。
2、用冷油加热锅，将鱼煎至两面呈金黄色。
3、将姜片加入鱼中，翻炒大蒜直至香味四溢。
4、加入少量热水，加入配料和调味料，用小火煮10分钟。
5、倒入淀粉水收集果汁，品尝，放在盘子里，从锅里拿出来。
麻辣烤鱼
材料:
两个罗非鱼、适量胡萝卜、半黄瓜、三个莴苣、一个洋葱、一个洋葱、一个生姜、两个大蒜、适量辣椒、一勺胡椒、一勺大麻胡椒、适量尖椒、适量肉桂、一勺茴香、一勺芝麻、两片柠檬和一勺郫县豆酱。
生产流程:
1、清洗罗飞，煮酒，生抽，用少量盐和油腌制20分钟，放在洋葱烤盘上。撒上姜丝、葱段和蒜瓣。两片柠檬起到去除腥味和提高新鲜度的作用。
2、上下烘烤20分钟，然后取出烤箱。
3、将橄榄油倒入锅中，加入郫县豆瓣酱、肉桂、蒜瓣、葱段、干辣椒段、甜椒、花椒、芝麻、茴香和尖椒，撒些盐，倒些酱油，加入沸水炒几分钟。
4、倒在烤鱼上，加入切好的胡萝卜和黄瓜(或其他蔬菜，如花椰菜、土豆、卷心菜等)。)并继续在火上烘烤，直到蔬菜味道好。
香辣罗菲鱼
材料:
一个葱、四个蒜、一个姜、几个葱、一个海地酱油勺、一个牦牛油半勺、一个清蒸鱼油半勺、一点料酒、克罗非鱼和两个麻辣小油。
生产流程:
1、将鱼切成小块，尽量厚一些(这是最困难的一步)
2、海天酱油牦牛油料酒清蒸鱼鼓油全部放入碗中，勾兑；
3、用你的手在鱼上涂两种调味汁，不要太多。只是有腌制的效果。剩下的调味汁留待以后使用:。将鱼在冰箱中腌制至少半小时。
4、将小油、香蒜和姜切成小块，放一片，将另一片葱和香菜切成小块备用。不喜欢辛辣食物的小油可以去掉。
5、水烧开后将鱼盘放在蒸笼上，盖上盖子蒸6分钟(盘的大小和时间可以根据放盘时鱼的数量来决定，鱼最多放两层，否则蒸过的鱼会变老变小)，
6、蒸完后把盘子里的水倒出来，然后放在一边。
7、在火锅里放点油爆炸。大蒜、姜和油很辣。
8、将腌鱼酱倒入锅中翻炒至沸腾；
9、将葱和香菜撒在鱼上，然后将油炸酱倒入鱼盘中。
10、不要洗锅，然后倒一点油煮沸；
11、最后一步，把热油倒在上面上菜。
罗非鱼
材料:
罗非鱼、香菜、葱、姜片、豆豉辣椒、盐、油
生产流程:
1、罗非鱼鱼鳞和内脏被去除，然后切成圆形(一个圆形连接另一个圆形而不断裂)，最好放置盘子。
2、将姜片切碎，放入鱼中，加入豆豉。
3、然后把它放入锅里蒸5-6分钟(把鱼放入锅里，在冷水中煮沸后)，蒸完后倒出汁液，否则会有鱼腥味。
4、将辣椒和葱切好，放在盘子里。
5、最后一步是在水干的时候往里面加入油、辣椒和酱油，翻炒3-4分钟，最后把香菜和葱花倒在蒸过的鱼上。
