缺少叶酸严重会导致脑中风,常吃这菜及时补

2023/3/25 来源:不详

缺少叶酸严重会导致脑中风,常吃这菜及时补充叶酸,减少中风概率

很多人不知道,我国排名第一的致死疾病是脑中风。相信很多人都见过脑中风的患者,基本上大多数的人都渐渐发展成了偏瘫或者失明等。真正导致脑中风的原因大多都是因为缺少叶酸,其实缺少叶酸比缺钙更重要,严重的就会导致脑中风。经常吃这菜,可以及时补充叶酸。

叶酸其实并不只是孕妇应该吃,很多中老年人也应该经常补充叶酸。即使没有高血压,也应该及时补充叶酸,也可以大大减少脑中风的概率。

今天小编要给大家讲的这道菜中就含有大量天然的叶酸,它就是莴苣。一道炝拌莴苣教给大家,希望大家可以多多补充叶酸哟。

炝拌莴苣丝食材:莴苣、蒜、红辣椒、尖辣椒、干辣椒、胡椒、香叶、醋、生抽、盐制作步骤:先把莴苣用盐腌制一下,倒掉腌出来的莴苣汁,加点蒜末、生抽和醋。

起锅加点油,放上红辣椒、花椒等大料,干煸出香味来。直到油微微冒烟,接着把热油淋在莴苣上,搅拌均匀即可食用。

小贴士:莴苣中碳水化合物的含量较低,但是无机盐、维生素的含量比较丰富,尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂,糖尿病人经常吃些莴苣,可改善糖的代谢功能。大家好!我是百家号美食原创作者,欢迎大家

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