莴笋做好吃有诀窍,简单一炒,入味不腻香
2023/2/11 来源:不详北京看白癜风疗效好专科医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/video_bjzkbdfyy/
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等,是我们生活中常见的蔬菜,尤其是现在这个季节物美价廉,我们可不要错过哦!
莴苣有种特别的清香,微苦,细嚼又满口留香,口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆是很让人留恋的一种蔬菜。
农家炒莴笋
配料:
莴笋克、水发黑木耳少量、红萝卜少量、盐3克、大蒜适量、食用油适量
烹饪步骤:
1.三小时前泡好黑木耳
2.洗净撕开
3.莴笋削皮切片
4.大蒜切末,红萝卜切片
5.热锅给油下入蒜末炒香
6.下入红萝卜炒匀
7.加点点水炒断生
8.加入黑木耳炒断生
9.加入莴笋,开大火炒匀
10.调入盐
11.加点点水炒半分钟即可盛出
12.装盘上桌即食
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