清炒莴苣的做法,掌握这个窍门,炒出来翠绿

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清炒莴苣

原料：莴苣、油、盐、生抽。

做法步骤：

第1步、莴苣根去皮切丝、莴苣叶切段、生姜切碎粒。

第2步、锅中放入适量油烧热后放入莴苣根、姜末炝炒。

第3步、炒至莴苣变色。

第4步、放入莴苣叶翻炒。

第5步、加入适量盐和生抽。

第6步、翻炒片刻即可。

第7步、装盘

来自美食天下鸣翠燕的作品。