无锡市梁溪区首佳紫金门幼儿园第七周食谱公

无锡市梁溪区首佳紫金门幼儿园

第七周食谱公示

（.3.28-.4.1）

2

2月15日

早点

鲜牛奶香甜红薯

午餐

茄汁龙利鱼青菜炒百叶萝卜虾皮汤香糯米饭

过敏餐：茄汁肉片

水果

雪梨

午点：

酒酿元宵

虎

青菜炒百叶

年

配料：

青菜：50g

百叶：10g

1

3月28日

周一

早点：豆奶粉脆脆鲨

午餐：葱香鳝糊清炒菜苔

冬瓜海带汤黑米米饭

过敏餐：小炒肉

水果：苹果

午点：芹菜肉丝粥

虎

葱香鳝糊

年

配料：

鳝丝：40g

洋葱：25g

2

3月29日

周二

早点：鲜牛奶香甜山芋

午餐：百叶烧肉西兰花炒胡萝卜杏鲍菇

白菜油豆腐汤藜麦米饭

水果：香蕉

午点：自制水果茶小笼包

虎

小笼包

年

配料：

小笼包：1个

3

3月30日

周三

早点：豆奶粉牛奶优冠饼干

午餐：土豆牛肉青菜海鲜菇鸡蛋面

水果：橙子

午点：红豆血糯薏米粥

虎

土豆牛肉

年

配料：

牛腩：40g

土豆：25g

4

3月31日

周四

早点：鲜牛奶蛋黄煎饼

午餐：莴苣香干鸡丁肉片烧豆腐

毛白菜木耳蛋汤大米饭

水果：草莓

午点：鸭血鸭胗粉丝

虎

草莓

年

配料：

草莓：50g

5

4月1日

周五

早点：豆奶粉切片面包

午餐：五彩什锦炒饭西湖牛肉羹

水果：圣女果

午点：酸奶胡萝卜餐包

虎

西湖牛肉羹

年

配料：

牛肉：10g

香菇：5g

鸡蛋：10g

香菜：0.5g

本周特色菜品——西兰花炒胡萝卜杏鲍菇

西兰花，又名花椰菜，西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。

杏鲍菇中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、叶酸、核黄素、多种维生素及钙、钾、镁、锌、铜、铁等多种矿物质。其中活性多糖含量高达6.3%，还富含八种人体必需的氨基酸。具有增强免疫力等功效。

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等人体所需的营养成分。胡萝卜素是维生素A的主要来源，而维生素A有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。杏鲍菇口感好，肉质厚实，胡萝卜拥有一股淡淡的香味，和西兰花一起三合一之后，不仅营养均衡，更是一道美味可口的田园小清新哦！