春天,女人别错过这菜,隔三差五吃,皮肤好

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一直以来，爱美都是每一个女人的天性，其实如今随着生活水平的逐渐提高，爱美也不仅仅只是作为女人的代名词，很多的男性朋友也是越来重视，而不管是男人还是女人，美丽除了依靠装扮以外，更重要的应该是体现在我们的皮肤上，毕竟如果皮肤不好的话，再华丽的装扮都会显得黯然失色，所以在我们的平时生活中，很多人都比较注重皮肤的护理与保养，就比如说会经常的用一些护肤品，但是再好的护肤品都不如我们在平时的生活中养成食养的好习惯，毕竟这是最佳也是最好的一种选择，说到食养皮肤，我们应该经常去选择去吃一些富含维生素的食材，尤其是维生素E，大家都知道，维生素E属于一种抗氧化的维生素，是可以美容和延缓衰老的天然物质，可以加快人体细胞的新陈代谢，让我们的皮肤弹性增加，从而使皮肤更加水嫩，光滑，起到淡化色斑，延缓衰老的作用，所以在我们平时生活中所使用的护肤品，基本都含有维生素E成分，可见维生素E是对我们养护皮肤有着很大的帮助。

而说到维生素E，在我们生活中有很多食材都含有丰富的维生素E，像我们经常吃得菠菜，卷心菜，莴苣，甘薯，山药等等，但是大多数食材所含的维生素E含量都谈不上太高，要说我们生活中哪一种食材中维生素E含量最为丰富，那肯定非咱们今天要说的这种食材莫属，它就是黄瓜花，很多人一定并不陌生，但是却很少有人吃过，在很多人看来，黄瓜花就是我们平时经常吃到的黄瓜所开的花，是还没有长成的黄瓜，这样吃特别的浪费，但其实这种黄瓜花原本就是用来这样食用，而专门种植的黄瓜幼苗，可是虽然如此，黄瓜花可以说几乎继承了黄瓜本身所有的优点，吃起来清脆爽口，而且还带有花本身的香味，口感非常的特别，另外，和普通的黄瓜一样，黄瓜花营养价值也是特别的不错，含有丰富的水分，蛋白质，胡萝卜素，各种维生素以及钙，磷，铁等多种微量元素和矿物质，尤其是维生素E的含量，远远高于黄瓜本身甚至很多其它的食材。

而且常吃黄瓜花具有清热解毒，预防中暑等多种功效和好处，非常的不错，此外，和别的蔬菜不同，黄瓜花几乎一年四季都可以吃到，但是黄瓜花的价格有些感人，一般一斤在35元左右，有些甚至更高。要比很多肉类食材都要贵很多，可是虽然黄瓜花确实是贵了一点，但再贵也要买，尤其是女人常吃美容养颜抗衰老，皮肤好，显年轻，要比用任何的护肤品要强很多，因此如果条件允许的话每周吃一次，或者是隔三差五的吃是最好的选择。当然了，因为很多人对黄瓜花有些陌生，所以并不知道该如何去吃，其实黄瓜花的吃法非常的简单多样，凉拌或者清炒都是不错的选择，今天就给大家分享一道家常的“爽口清拌黄瓜花”的做法，做法入料都特别简单，但是吃起来特别的美味好吃，接下来把这道菜的具体做法呈现给大家，喜欢的话可以学习一下哟。

需要的食材配料：黄瓜花半斤，柠檬半个，生抽1勺，盐1勺，鲜辣椒1个

做法步骤：

1.首先把准备好的黄瓜花反复清洗干净，其实黄瓜花连同下面的小黄瓜仔，全都可以食用的，不需要去除任何部分，只要清洗上面的杂质和脏东西即可。

2.起锅烧水，水开后先把火关掉，然后在用漏勺或者是筐子把洗净的黄瓜花放入沸水中，利用余热汆烫一下就成，因为黄瓜花本身比较鲜嫩，不需要汆烫时间太久。

3.黄瓜花简单汆烫一下后，再放入凉水中简单的冲洗两遍，冷热一激，这样吃起来更加的清脆。

4.把准备好的辣椒切成段，然后放入碗中，在加入1勺的生抽，适量清水，半个柠檬挤入适量柠檬汁，调入适量盐，搅拌均匀做成料汁。

5.拌好的调味汁，倒入用凉水拔过的黄瓜花中，搅拌均匀即可，如果天气比较热，可以放入冰箱冷藏半小时，这样吃起来更加的美味。这道爽口美味的凉拌黄瓜花就做好了，非常的简单方便，只需几步就可以完成，不但看起来让人感到非常有食欲，而且香味扑鼻，特别的清淡爽口，关键还可以把黄瓜花的营养最大的保留，所以到春天了，天气干燥，风也比较大，爱美的朋友不要错过这菜，尤其是爱美的女性，隔三差五吃，皮肤好显年轻，比用护肤品强，特别的不错，大家赶紧试一试吧。

小贴士：黄瓜花本身比较鲜嫩，焯水时一定要尽量缩短时间，不易太久，如果大家不喜欢柠檬的酸味，完全可以用普通的白醋或其它的醋代替，吃起来也同样特别的美味，此外，黄瓜花除了凉拌以外，普通的家常清炒也是特别不错的选择，吃起来也是非常的美味。