大暑,吃这五样食物不长胖

年7月22日，我们将迎来二十四节气的大暑。

虽然是夏季的最后一个节气，但大暑才是天气炎热至极的开始。

今年的大暑，正好是中伏的第二天，而今年的中伏共计20天。俗话说，热在中伏。这意味着一直到8月上旬，天气都将是非常炎热的。

大暑时节的气候特点是高温酷热，大家在防暑降温的同时还要着重祛湿。

到了最热的时候，小肚子不减反增，可能就是湿气重导致的。除了西瓜、啤酒、小龙虾和烧烤要少吃以外，吹空调也是引起湿气淤积的原因之一。总是待在空调房间里，汗水得不到宣发，湿寒更容易入侵。

进行一些室内运动。跟着电视上的减肥操，每天坚持跳上30分钟，出点汗，可以将湿气排出体外。

在饮食方面还是以五谷为主，少吃糖分高的水果，多蔬菜少肉类。下面几款菜式可以经常食用。

青椒、红椒、丝瓜都比较好买，关键就是这个木耳。

最好选用新鲜的小木耳，这样口感最佳。

新鲜的小木耳都是现吃现买，不要隔夜，以免中毒。

将食材准备好，青红椒切丝、丝瓜切片。油锅中加入蒜粒增香，然后将青红椒和丝瓜放入其中翻炒。快起锅的时候，加入适量蚝油调味，最后勾芡出锅即可。

选夏天自然熟的西红柿，汁多肉厚。

将西红柿切块后，在油锅中翻炒，炒出汁液，再加入适量的水和几片老姜，烧开。

做丸子的肉选的是肥瘦比3:7的肉馅。肉馅中打入一个鸡蛋，再加入一勺盐，适量清水和淀粉，搅拌均匀。这样做可以使得丸子的口感更加的嫩滑。

水开之后，改为中火，用小勺将肉馅舀下锅，水开之后，大约3分钟关火，加入食盐调味。这时候丸子刚刚熟透，保持了最鲜嫩的口感。煮得太久了，丸子就会变老。

西红柿丸子汤，酸爽可口，既可以喝汤又可以吃肉，是夏季里一道不可少的美食。

3、虾仁炒莴苣

这道菜的关键是食材的处理方法。

莴笋在炒之前，切薄片，用热水灼半成熟；虾仁去壳，挑虾线，然后加调料腌制5分钟。

热锅烧油，放入蒜蓉，再放入虾仁爆炒3分钟起锅备用。再放油，将莴笋翻炒1分钟之后，再加入虾仁，稍作调味即可起锅上碟了。

4、白灼生菜

这是生菜最简单也最好吃的方法，没有之一。

上锅烧水，水中加入一勺盐，保持生菜颜色翠绿。将洗净的生菜倒入烧开的水中，半分钟后捞出，装盘。

小碗中加入准备好的大蒜粒和姜丝，浇上热油，激发出香味，再加入生抽调味。

最后，将制作好的调料浇到生菜上，一盘白灼生菜就做好了~

5、酸奶水果捞

准备好自己喜欢的水果和酸奶。例如：香蕉、苹果、葡萄和芒果。酸奶可以自己用酸奶机做，也可以买现成的。不用在意它的功效，只要口感好就OK了，关键还是要便宜。

将水果洗干净，去皮切成小块，放入一个漂亮的小杯子中。

然后将酸奶倒进去，美味的酸奶水果捞就完成了。

作为夏季甜点，适量食用，有助于消食解馋。

管住嘴，迈开腿！希望经过一个大暑，大家都能找回自己的小蛮腰。

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