猪肉加入此食材,味鲜可口,简单快手好吃

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猪肉，我一般喜欢吃五花肉，喜欢吃猪肉被煸成棕色，香味十足。只是今天五花，就买了前腿肉，让老板给了点肥的！刚好来做炒肉丝儿。

莴苣，这个时候价格很便宜，别看它闻起来有一股味儿，做起菜来，比加了糖还要鲜美。

这个菜，我们家很喜欢做，也是夏天的应季菜。凉拌、炒肉、清炒，味道都很好，再配点玉米粥，想想都美好！

食材准备：

莴苣：1个

瘦肉：适量

肥肉：适量

蒜瓣：3个

盐：适量

生抽：适量

步骤：

1.莴苣去皮，切丝，盘子装起待用。猪肉切丝，肥肉切片，最好带猪皮，香。蒜瓣准备3个

2.锅烧热，避免有水，放入肥肉，小火煸出油至金黄色。

3.倒入切好的肉丝，翻炒，加入蒜瓣，倒少许生抽，翻炒均匀，炒出有肉香味

4.加入莴苣丝，翻炒，加入生抽、盐，进行翻炒，咸淡根据自己口味进行调整。炒至熟软，即可装盘。

7.一道简单美味的“莴苣炒肉丝”就做好了，试试，你会喜欢的

小贴士：

大家根据自己口味来调整。莴苣炒肉，不用放太多调味料。简单的食材，简单的调味品，用心烹饪，味道就是外面的好吃。我做的菜，都不会添加味精、鸡精，靠食物本身的味道来惊艳我们的味蕾